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Barón de Ley Finca Monasterio Rotwein mit Ausbau 2010

Weinart: Rotwein mit Ausbau

Weinkeller: Barón de Ley

Anbaugebiet: D.O.Ca. Rioja

Rebsorte: 90% Tempranillo


Barrique: Neue Barriques aus französischer Eiche

Ausbau im Barrique: 18 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14% vol.

Gesamtsäure: 5,26 g/l

PH-Wert: 3,69

Flaschenabfüllung: Juni 2013

Restzucker: 1,9 g/l

Lagerfähig bis: Ende 2019

Serviertemperatur: 17ºC

Ein Rioja aus einer besonderen Lage

Der Barón de Ley Finca Monasterio 2010 ist ein großartiger Rioja, bereitet von einer Kellerei, deren Philosophie auf der Bereitung von Weinen basiert, die das Terroir widerspiegeln, dem sie entstammen.

1985 wurde die Bodega Barón de Ley von einer Gruppe von Fachleuten gegründet. Sie folgten dem Beispiel der Châteaux im Médoc, um alle Vorraussetzungen zu vereinen, die es braucht um einen Wein in ein Kunstwerk zu verwandeln. Dafür erwarben sie die Finca Imás, gelegen am linken Ufer des Ebro. Diese Gegend eignet sich dank ihres Klimas und ihrer Bodeneigenschaften ideal für Anbau von Wein. Auf dem Grundstück befand sich auch ein Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert, das Barón de Ley heute als Sitz dient.

Die Geschichte dieses Rioja-Klassikers beginnt im Jahr 1999, als Gonzalo Rodríguez, einer der bedeutendsten Önologen Spaniens, die Parzelle Finca Monasterio für die Bereitung eines besonderen Weins auswählte. 15 Jahre später hat sich dieser Wein zum Prototyp der Lagenweine entwickelt. Seine Bereitung beginnt bereits auf dem Weinberg, unter Einhaltung strenger Richtlinien: doppelte Auslese der Trauben auf dem Weinberg und in der Kellerei, Begrenzung des Ertrags der Rebstöcke, sowie ein besonderer Ausbau, der mit der Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche beginnt und in Fudern mit einem Volumen von 10000 Litern fortgesetzt wird, um den fruchtigen Charakter des Weins zu bewahren und ihm Komplexität und Finesse zu verleihen.

Weinprofil Barón de Ley Finca Monasterio 2010

Dem Auge bietet er eine intensive kirschrote Farbe mit guter Deckung. Komplexe und ausdrucksstarke Nase, dominiert durch feine Barriquearomen.

Besonders hervorzuheben sind hier die Anklänge an Vanille und Kokosnuss, die milchigen Nuancen, die Röst- und Räuchernoten sowie eine Spur von Kakao. Auch Aromen von Konfitüre, Gewürzen und Tabak sind wahrzunehmen.

Am Gaumen gut strukturiert, schmackhaft, körperreich und vollmundig, ausbalanciert und mit Erinnerungen an Edelhölzer sowie einer angenehm milchigen Note. Elegante Tannine und ein langes Ende mit Aromen von reifen Früchten und angenehmen Erinnerungen an den Barriqueausbau.

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