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Señorío de Sarría Viñedo Número 3 Chardonnay Weißwein 2013

Weinart: Weißwein

Weinkeller: Bodega de Sarría

Anbaugebiet: D.O. Navarra

Rebsorte: 100% Chardonnay


Barrique: französische Eiche

Ausbau im Barrique: 3 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Gesamtsäure: 5,5 g/l

PH-Wert: 3,3

Flaschenabfüllung: März 2014

Flüchtige Säure: 0,36 g/l

Restzucker: 1,9 g/l

Lagerfähig bis: Gut zu trinken bis Sommer 2017

Serviertemperatur: 8-9ºC

Ein Chardonnay aus Navarra

Dieser ausgeglichene Weißwein wurde ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert, deren Weinstöcke sich in den besten Lagen der D.O. Navarra befinden.

Nach Burgunder-Stil wurde der Wein in Eiche ausgebaut, was seine Intensität und Komplexität erhöht. Ein guter Begleiter zu Reis und gegrilltem Fisch.

Weinprofil Señorío de Sarría Viñedo Número 3 Chardonnay 2013

Farbe strohgelb bis goldfarben, intensiv.

Sehr gute Intensität in der Nase. Mit Aromen reifer und fleischiger Früchte, Vanille und Toast. Rosinen und Erinnerungen an Butter.

Am Gaumen geschmackvoll und seidig, mit guter Frucht. Guter Durchlauf am Gaumen, ausgeglichen und guter Säure. Im Nachhall verbindet er die fruchtigen Aromen der Chardonnay mit den feinen Noten des Barriques.

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