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Emina Prestigio Rotwein mit Ausbau 2014

6 Flaschen

72,00

(Preis pro Flasche: €12,00)

Weinart: Rotwein mit Ausbau

Weinkeller: Bodega Emina

Anbaugebiet: D.O. Ribera del Duero

Rebsorte: 100% Tempranillo


Barrique: französische und amerikanische Eiche

Ausbau im Barrique: 12 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14,4% vol.

Serviertemperatur: 16-17ºC

Der persönlichste Wein von Carlos Moro, dem Schöpfer des Matarromera

Aus Valbuena de Duero, dem Herzen der Ribera del Duero und Wiege großer Weine wie Vega Sicilia, kommt Emina Prestigio 2014, Carlos Moros liebster Rotwein. Der Schöpfer des Matarromera ist ein regelrechtes Aushängeschild des Herkunftsgebiets.

Die Kellerei Emina wurde 1995 gegründet und stellt unter Beweis, dass sie in Sachen angewandte Innovation in der Weinwelt einen Schritt voraus ist. Es handelt sich um ein persönliches Projekt ihres Gründers und Besitzers Carlos Moro, einer der großen Namen in der spanischen Winzerszene, der zudem direkt mit dem Erfolg des Giganten Matarromera in Verbindung steht. Bodegas Emina hat mehrere außergewöhnliche Weine im Programm, aus denen jedoch dieser Rotwein besonders hervorsticht.
Denn Emina ist ein wahres Vorzeigeprojekt in Sachen internationaler Forschung und Entwicklung; ein Komplex, der weit über das traditionelle Konzept eines Weingutes hinausgeht. Besonders hervorzuheben sind die 35.000 Quadratmeter der Anlage, die ein weintouristisches Informationszentrum beherbergen, das den Austausch und die Interaktion mit den Besuchern sucht. Zu den besonderen Leckerbissen des Informationszentrums gehört ein Weingarten, in dem mehr als 70 verschiedene Rebsorten angebaut werden sowie die Möglichkeit, den kompletten Weinbereitungsprozess verfolgen zu können, vom Ursprung bis hin zur letzten Phase, der Flaschenabfüllung unter einer gläsernen Pyramide und der Lagerung der Weine im Kreuzgang. Diesem neuralgischen Zentrum entspringt Emina Prestigio 2014, ein großartiger Rotwein, bereitet aus einer Auslese von Tempranillo-Trauben, die auf der Finca Valdebaniego gedeihen. Es handelt sich um eine der besten Gegenden in der Ribera del Duero, ein einzigartiger Landstrich, sowohl was das Klima als auch die Böden angeht. Diese Faktoren, in Kombination mit einem sorgfältigen Weinbereitungsprozess und einem 12-monatigem Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche (jeweils aus den Wäldern von Missouri und Tronçais), haben diesen Wein limitierter Auflage zum Ergebnis, der, um es mit den Worten Carlos Moros selbst auszudrücken, "das Typische des Terroirs getreu widerspiegelt".
Ein eleganter und komplexe Rotwein, der die Essenz der neuen Ribera del Duero verkörpert und die mächtige Matarromera-Gruppe im Rücken hat. Und das zu einem absoluten Ausnahmepreis!

Weinprofil Emina Prestigio 2014

Von einer wunderschönen süßkirschroten Farbe mit violettem Saum, gibt sich der Emina Prestigio 2014 aromatisch komplex und stark duftend.

Im Vordergrund stehen Noten von sehr reifen schwarzen Früchten (Brombeeren und Schlehen), milchige Nuancen (Joghurtmolke) und würzige Erinnerungen (Vanille und Muskatnuss). Die Geruchsphase schließt mit schokoladigen Akzenten und einem Hauch von frisch gebackenem Brot.

Am Gaumen ist er vollmundig, schmackhaft und stark konzentriert. Das elegant-süße Tannin im Zusammenspiel mit dem Gewicht reifer Frucht trägt zu seinem großartigen Gleichgewicht bei. Langanhaltender und angenehmer Abgang geprägt von Kakaonoten und reifen schwarzen Früchten (Brombeeren).

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