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Piedra Platino Rotwein 2014

1 Flasche

83,30

Weinart: Rotwein

Weinkeller: Bodega Estancia Piedra

Anbaugebiet: D.O. Toro

Rebsorte: 100% Tinta de Toro


Bordeauxflasche

Ausbau im Barrique: 18 MONATE

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14.5% vol.

Lagerfähig bis: Perfekt zu trinken bis Ende 2022

Serviertemperatur: 14 - 15º C

Das Emblem Toros

Der Piedra Platino 2014 ist einer der meistgefeierten Weine aus Toro seitens der nationalen und internationalen Kritik. Bereitet wurde aus den Früchten eines 50 Jahre alten Weinbergs, der mit wurzelechten Reben bestockt ist.

Estancia Piedra ist eine der emblematischsten Kellereien des Herkunftsgebiets D.O. Toro und zugleich mitverantwortlich für den unglaublichen Aufschwung, den diese Weinbauregion in den letzten Jahrzehnten erlebt hat. Ihr größter Schatz ist ein alter Weinberg, der im Jahr 1968 bestockt wurde und der die Kellerei mit dem nötigen Rohmaterial für Bereitung dieses Piedra Platino 2014 versorgt, ein exquisiter Rotwein mit einem langen Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.

Der Piedra Platino 2014 wurde aus den Früchten eines alten Weinbergs bereitet, der mit wurzelechten Rebstöcken bepflanzt ist: Pago Estancia Piedra, eine Parzelle, auf der über 35 Hektar Reben der autochthonen Sorte Tinta de Toro gedeihen. Die Fläche wurde im Jahr 1968 im Tal von Guareña traditionell wurzelecht bestockt und die Reben im Gobelet-System erzogen. Die Pflanzdichte beträgt 1000 Rebstöcke pro Hektar. Ein intensiver und eleganter Wein, der 18 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut wurde.

Verführt vom Potenzial des Herkunftsgebiets D.O. Toro gründeten der schottische Anwalt Grant Stein und seine Frau Anne in den 1990er Jahren die Kellerei Estancia Piedra. Für die Umsetzung ihres Projekts wählten sie eine der besten Anbauflächen des Herkunftsgebiets aus, die Region von Estancia Piedra, die den größten Besitz an alten Weinbergen der D.O. Toro darstellt: 35 Hektar Weinberge, die 1968 traditionell mit wurzelechten Reben der Sorte Tinta de Toro bestockt worden waren. Ein wertvolles Weinbauerbe, das nach der Heterogenität der Böden in verschiedene Parzellen unterteilt ist. Der Piedra Platino 2014 ist ein idealer Begleiter zu Eintopfgerichten mit Fleisch, Pilzrisotto, gereiftem Käse und Wurstwaren.

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