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CM by Carlos Moro Finca Valmediano Crianza 2011

6 Flaschen

50,00

(Preis pro Flasche: €8,33)

Weinart: Crianza

Weinkeller: Bodegas Carlos Moro

Anbaugebiet: D.O. Toro

Rebsorte: 100% Tinta de Toro


Barrique: Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

Ausbau im Barrique: 16 monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14.9% vol.

Gesamtsäure: 5.1 g/l

PH-Wert: 3.75

Flaschenabfüllung: Januar 2017

Flüchtige Säure: 0.85 g/l

Restzucker: 2.5 g/l

Lagerfähig bis: Perfekt zu trinken bis 2021

Serviertemperatur: 15-16º C

Ein Rotwein "nach Maß" aus Carlos Moros neuem Projekt

Den CM by Carlos Moro Finca Valmediano Crianza 201 können Sie ausschließlich über den Service der Iberia Business Class genießen, da es sich um eine noch nie dagewesene Coupage handelt, die Carlos Moro Hand in Hand mit der önologischen Fachabteilung von Vinoselección bereitet hat.

Bei der Kreation des CM by Carlos Moro Finca Valmediano Crianza 201 hat Carlos Moro höchstpersönlich mitgewirkt. Er wurde aus ausgewählten Tinta de Toro - Trauben bereitet, die auf einem über 80 Jahre alten Weinberg gedeihen, der dem Wein seinen Namen gibt: Finca Valmediano. Diese nicht einmal zwei Hektar große Lage ist eine der Kronjuwelen dieses neuen Projekts.

Der berühmte Unternehmer und Önologe Carlos Moro, Schöpfer des Matarromera, hat mit seinem neuen Projekt erneut eine Umdrehung an der Schraube seines erfolgreichen und ausgedehnten Werdegangs im Weinbau vorgenommen: unter dem Schirm einer Marke, die seinen Namen trägt, bereitet er in unterschiedlichen spanischen Herkunftsgebieten Weine höchster Qualität, so zum Beispiel in der Rioja, in Toro, in Cigales, in der Ribera del Duero und in Rueda.

Der CM by Carlos Moro Finca Valmediano Crianza 2014 (D.O. Toro) wurde 16 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Er ist ein perfekter Begleiter zu Gerichten wie geschmortem Ochsenschwanz, Kutteln auf madrilenische Art oder zu einem Eintopf aus weissen Bohnen mit Rebhuhn.

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