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CM by Carlos Moro Rotwein mit Ausbau 2015

6 Flaschen

92,00

(Preis pro Flasche: €15,33)

Weinart: Rotwein mit Ausbau

Weinkeller: Bodegas Carlos Moro

Anbaugebiet: D.O.Ca. Rioja

Rebsorte: 100% Tempranillo


Barrique: Barriques aus französischer (65%) und amerikanischer (35%) Eiche

Ausbau im Barrique: 12 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14% vol.

Gesamtsäure: 5,56 g/l

PH-Wert: 3,57

Flaschenabfüllung: März 2017

Flüchtige Säure: 0,67 g/l

Restzucker: 1,8 g/l

Lagerfähig bis: Perfekt zu trinken bis Ende 2021.

Serviertemperatur: Bei einer Weintemperatur von 17°C verkosten.

Entdecken Sie mit diesem Ausnahme-Wein Carlos Moros neuestes Projekt in der Rioja

Entdecken Sie mit diesem Ausnahme-Wein Carlos Moros neuestes Projekt in der Rioja: CM by Carlos Moro 2015, bereitet aus den Früchten alter Weinreben (25-80 Jahre alt), die in Gobelet-Erziehung in San Vicente de la Sonsierra gedeihen.

Bodegas Familiares Matarromera zählt zu den unerlässlichen Wein-Imperien in Spanien. Ursprünglich in der Ribera del Duero ansässig, hat das Unternehmen sein Wirkungsgebiet entlang dem Lauf des großen Flusses Duero, der die nördliche Hochebene der Halbinsel durchfließt, ausgeweitet. Dank der Initiative ihres Schöpfers, Carlos Moro, ist die Gruppe in den letzten Jahren bis in die Rioja vorgestoßen. Es handelt sich im eines der aufsehenerregendsten Projekte der letzten Zeit, das nach einer langen Phase der Analyse und Einführung umgesetzt wurde. Die langjährige Erfahrung an den Ufern des Duero haben ein einmaliges Debüt ermöglicht.

Aus der spektakulären Kellerei gelegen in San Vicente de la Sonsierra, im Herzen von Spaniens internationalstem Herkunftsgebiet, bieten wir Ihnen den ersten Jahrgang einem der persönlichsten Weine dieses Winzers: CM by Carlos Moro 2015. Dieser Wein entspringt einem Ausnahme-Jahrgang in der Rioja und wurde ausschließlich aus der Rebsorte Tempranillo bereitet. 12 Monate Ausbau in Barriques französischer und amerikanische Eiche haben ihn zu einem kompakten, fleischigen und sehr saftigen Rotwein reifen lassen.

Versäumen Sie nicht die Gelegenheit, diesen exzellenten Rioja zum besten Preis zu genießen. Er trägt das Siegel von Bodegas Familiares Matarromera, eine der Kellereien, die spanische Weingeschichte geschrieben haben.

Weinprofil CM by Carlos Moro 2015

Dem Auge bietet er eine attraktive rote Farbe von reifen Süßkirschen mit leicht rubinfarbenem Saum und sehr guter Deckung.

In der Nase kraftvoll und elegant. Die Komplexität der Geruchsphase zeigt sich in balsamischen Noten (Lakritz), Aromen von Waldfrüchten (Himbeeren und Kirschen) im Zusammenspiel mit blumigen Akzenten über einem angenehmen Grund von Orangenschale.

Am Gaumen gibt er sich kompakt, sehr saftig und fleischig. Er bietet eine straffe Struktur, glattes Tannin und eine angemessene Säure, die ihm die gewisse Frische verleiht. Langanhaltender Abgang mit angenehmen Noten von Gewürzen und Bergamotte.

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