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Viña Assa Reserva 2007

Weinart: Reserva

Weinkeller: Bodegas Eguía

Anbaugebiet: D.O.Ca. Rioja

Rebsorte: 100% Tempranillo


Barrique: Amerikanische (80%) und französische Eiche

Ausbau im Barrique: 36 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 13% vol.

Gesamtsäure: 5,42 g/l

PH-Wert: 3,43

Flaschenabfüllung: April 2011

Flüchtige Säure: 0,6 g/l

Restzucker: 0,9 g/l

Lagerfähig bis: Bis 2017

Serviertemperatur: Bei einer Weintemperatur von 17-18°C servieren.

Ein exklusiver Vorzeige-Wein aus der Rioja-Alavesa

Die Rioja teilt sich in drei Untergebiete auf: Rioja Alta, Rioja Baja und Rioja Alavesa. Letzteres genießt einen größeren atlantischen Einfluss, was sich sich in frischeren Weinen widerspiegelt, die aber dennoch die charakteristische Persönlichkeit der Rioja-Weine beibehalten.

Erst vor Kurzem hat sich Bodegas Eguía als neuestes Wein-Großprojekt in der Rioja Alavesa zusammengeschlossen. Das Vorhaben wurde von der Muriel-Gruppe initiiert und steht unter der Leitung des berühmten Winzers Julián Murúa. Durch eine vollständige Renovierung der Einrichtungen in der Gemeinde Elciego, die sich zuvor im Besitz der Domecq-Gruppe befanden, hat er die Weine von Viña Eguía aktualisiert. Heute spiegeln diese komplexen, modernen und intensiven Weine die volle Persönlichkeit und den typischen Charakter der Rotweine aus der Rioja Alavesa wider.

< Genießen Sie Viña Assa Reserva 2007, einen Reserva, der aus den Trauben eines als "sehr gut" eingestuften Jahrgangs bereitet wurde und der 36 Monate in amerikanischen (80%) und französischen (20%) Eichenfässern reifte. Diese wahre Entdeckung aus einem der besten Gebiete in der Rioja Alavesa ist einer sorgfältigen Auswahl der besten Tempranillo-Barriques duch die Önologen von Vinoselección entsprungen.

Weinprofil Viña Assa 2007

Dem Auge bietet er eine kirsch-granatrote Farbe mit guter Deckung und ziegelfarbenen Reflexen im Saum.

In der Nase entfaltet er sehr klare und intensive Aromen. Im ersten Eindruck sind die klassischen Noten der Reifung im Eichenfass wahrnehmbar: Anklänge an Leder, balsamische Erinnerungen (Zeder), Unterholz und Konfitüre von roten Früchten.

Am Gaumen ist er trocken, frisch und schmackhaft. Er entwickelt ein ausbalanciertes Tannin mit einem guten Säure-Alkohol-Gleichgewicht und angenehme taktile Eigenschaften in der Gaumenmitte, die die würzigen Nuancen unterstreichen. Langanhaltender Nachhall, in dem die Noten des Ausbaus mit einem subtil rauchigen Echo wieder auftauchen.

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