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Abelenda Reserva 2012

Weinart: Reserva

Weinkeller: Bodegas Olarra

Anbaugebiet: D.O.Ca. Rioja

Rebsorte: 95% Tempranillo


Barrique: amerikanische Eiche

Ausbau im Barrique: 22 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14% vol.

Gesamtsäure: 5,7 g/l

PH-Wert: 3,5

Flaschenabfüllung: Mai 2014

Flüchtige Säure: 0,65 g/l

Restzucker: 3,55 g/l

Lagerfähig bis: Mitte 2020

Serviertemperatur: Bei einer Weintemperatur von 17°-18°C servieren.

Der neue Jahrgang eines Ausnahme-Riojas

Abalenda Reserva 2012 ist der neue Jahrgang eines klassischen Reservas, der die mehr als 40 Jahre zusammenfasst, die Juan Abelenda dem Wein gewidmet hat.

Die 1973 gegründete Kellerei Olarra ist auch als die "Kathedrale der Rioja" bekannt. Das Weingut zeichnet sich seine schöne und komplexe Architektur aus: das Hauptgebäude ist einzigartig durch seinen Y-förmigen Grundriss und seine 111 sechseckige Kuppeln. Bodegas Olarra zählt zu den Antriebskräften des riojanischen Weins und hat es verstanden, moderne Weinbautechniken mit den klassischen riojanischen Methoden der Weinbereitung und des Ausbaus zu verbinden.

Seit mehr als 40 Jahren führt Juan Abelenda das Unternehmen, heute zusammen mit seinen Kindern. Mit dem Abelenda Reserva 2012 wollte er in seine Referenzregion zurückkehren um einen Familienwein zu bereiten. Seinen eigenen Worten zufolge konzentriert dieser Rioja seinen gesamten Werdegang in einem Wein: "Es hat mehr als 40 Jahre gedauert, bis ich diesen Wein bereiten konnte, der ein ganzes dem Wein gewidmetes Leben zusammenfasst. Eine Arbeit, die meine Kinder nun weiterführen".

Bei Bodegas Olarra vertritt man den Standpunkt, dass ein großer Wein im Weinberg geboren wird. Daher wird hier auf jedes kleinste Detail geachtet und strenge Qualitätskontrollen durchgeführt. Dank dieser Sorgfalt ist die Qualität ihrer Weine bei den wichtigsten Weinwettbewerben der Welt anerkannt worden. Der Abelenda Reserva 2012 ist ein gutes Beispiel für die großartigen Rotweine der Kellerei: ein klassischer Rioja Reserva, der zum Großteil aus Tempranillo bereitet wurde und 22 Monate lang in neuen und gebrauchten Barriques aus amerikanischer Eiche reifte.

Nutzen Sie die Gelegenheit und versäumen Sie nicht diesen Ausnahme-Rioja, der aus ausgewählten Trauben des Jahrgangs 2012 bereitet wurde.

Weinprofil Abelenda 2012

Eine wunderschöne kirschrote Farbe mit granatfarbenem Saum und mittlerer Deckung, glänzend und lebendig.

In der Nase zeichnet er sich durch seine Eleganz, Feinheit und ausdrucksstarke Komplexität aus. Zu Beginn der Geruchsphase verströmt er angenehme Noten von Zedernholz und Erinnerungen an dunkles Dörrobst (Pflaume), gefolgt von angenehmen Nuancen von geröstetem Holz, feinen Gewürzen und einem zarten Grund von Nussaromen.

Am Gaumen zeigt er sich rund, fein poliert und seidig. Das Tannin ist von hoher Qualität und verleiht ihm durch seine elegante Ausdrucksstärke eine angenehme Gaumenmitte. Der perfekt abgestimmte Ausbau im Barrique und in der Flasche, gepaart mit einer großartigen Säure, machen diesen lebhaften Wein zu einem perfekten Beispiel eines klassischen Riojas.

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