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Spiga Rotwein mit Ausbau 2009

Weinart: Rotwein mit Ausbau

Weinkeller: Bodegas Ortega Fournier

Anbaugebiet: D.O. Ribera del Duero

Rebsorte: 100% Tempranillo


Barrique: 90% französische und 10% zentraleuropäische Eiche

Ausbau im Barrique: 13 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Gesamtsäure: 5,5 g/l

PH-Wert: 3,85

Flaschenabfüllung: November 2012

Flüchtige Säure: 0,73 g/l

Restzucker: 1,3 g/l

Lagerfähig bis: Bis Anfang 2017

Serviertemperatur: Bei 17ºC servieren

O. Fournier, eine Marke von weltweitem Prestige

O.Fournier hat es geschafft, sich auf beiden Seiten des Atlantiks als Prestigemarke zu etablieren, die sich in den einflussreichsten Fachzeitschriften der Welt, wie z.B. Wine Spectator, Decanter oder The Wine Advocate, regelmäßig unter den hervorgehobenen Kellereien befindet.

Den emblematischsten Wein dieser Kellerei bringt Vinoselección Ihnen in diesem Monat im Vorabverkauf direkt nach Hause: Spiga 2009, ein sortenreiner Tempranillo mit 13 Monaten Ausbau in Barriques aus französischer (90%) und zentraleuropäischer (10%) Eiche, aus einem Jahrgang, der in der D.O. Ribera del Duero als "Exzellent" bewertet wurde.

Der Wein entspringt den Früchten der alten Rebstöcke auf der Finca El Pinar in der Provinz Burgos, die O.Fournier bereits seit Beginn des 20. Jahrhunderts besitzt. Dieses Gebiet zählt zu den 65 Hektar Weinbergen, über die die Gruppe in dieser Gegend verfügt, und befindet sich auf fast 800 Metern Höhe.

Der Jahrgang 2004 wurde von dem prestigeträchtigen Kritiker Steven Spurrier (Decanter) als "Bester Wein der Alten Welt" geadelt. Auch der Spiga 2009 präsentiert sich in diesem neuen Jahrgang ausgesprochen gut: Ein eleganter "Ribera", ausdrucksstark in der Nase und mit großer Persönlichkeit am Gaumen.

Weinprofil Spiga 2009

Im Glas zeigt er eine wunderschöne rote Farbe von reifen Süßkirschen bei mittlerer Deckung und rubinfarbenem Saum.

Sehr elegant und ausdrucksstark in der Nase: Balsamische Aromen verbinden sich mit Noten von Waldfrüchten (Heidelbeeren, Brombeeren und Kirschen) über einem würzigen Grund (schwarzer Pfeffer und Lorbeer) mit Akzenten von Kakao und Tabak.

Am Gaumen ausgesprochen schmackhaft und lecker, mit großer Persönlichkeit, ausgeglichenen Tanninen und viel Frucht. Sein langanhaltender Abgang verbindet die würzigen Anklänge, die sich in der Geruchsphase bereits angekündigt hatten, mit angenehmen Noten von Orangenschale.

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