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Príncipe de Viana Edición Limitada Rotwein mit Ausbau 2010

Weinart: Rotwein mit Ausbau

Weinkeller: Bodegas Príncipe de Viana

Anbaugebiet: D.O. Navarra

Rebsorte: 50% Merlot 25% Tempranillo 25% Cabernet Sauvignon


Barrique: französische (75%) und amerikanische Eiche

Ausbau im Barrique: 14 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Gesamtsäure: 5,9 g/l

PH-Wert: 3,24

Flaschenabfüllung: März 2012

Flüchtige Säure: 0,31 g/l

Restzucker: 1 g/l

Lagerfähig bis: Bis Ende 2018

Serviertemperatur: 16-18ºC

Ein Luxus-Wein aus Navarra

Der Príncipe de Viana Edición Limitada 2010 ist ein wahrhaft luxuriöser Wein: Ein Crianza, der sowohl das Publikum als auch die Weinkritik erobert.

Dieser spektakuläre Rotwein wurde von Príncipe de Viana, einer der internationalsten Kellereien Spaniens, bereitet. Hierfür wurde eine Auslese der besten Trauben der Sorten Merlot (50%), Tempranillo (25%) und Cabernet Sauvignon (25%) verwendet, die auf den Parzellen El Crucero, El Carrascal und La Muga im Herkunftsgebiet D.O. Navarra gewachsen sind. Anschließend reifte der Wein 14 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und verwandelte sich so in einen vollmundigen, abgerundeten und gut strukturierten Crianza.

Dieser komplexe und elegante Wein wurde mit größter Sorgfalt bereitet und verkörpert die Werte des Herkunftsgebietes D.O. Navarra, das Pionierarbeit in Sachen Anbau allochthoner Rebsorten leistet, in Perfektion. Ein idealer Begleiter zu hellen und dunklen Fleischsorten, zu Wild, Hülsenfrüchten sowie zu gereiftem und halbgereiftem Käse.

Weinprofil Príncipe de Viana Edición Limitada 2010

Eine schöne granatrote Farbe mit guter Deckung und gleichfarbigen Reflexen im äußeren Saum.

In der Nase zeigt er sich von guter aromatischer Intensität. Im Vordergrund stehen die anregenden Aromen von Früchten in Likör, die über einem würzigen Grund mit fein-balsamischen Akzenten und Erinnerungen an Tabak verschmelzen. Eine angenehme Räuchernote rahmt das Zusammenspiel ein.

Am Gaumen ein Wein mit ausgezeichneter Geschmacksentwicklung, guter Säure, qualitativ hochwertigen Tanninen und sehr gut integrierten Noten des Fassausbaus. Ein vollmundiger Abgang mit aromatischen Abstufungen, die an die Geruchsphase erinnern.

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