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Pujanza Rotwein mit Ausbau 2009

Weinart: Rotwein mit Ausbau

Weinkeller: Bodegas Pujanza

Anbaugebiet: D.O.Ca. Rioja

Rebsorte: 100% Tempranillo


Barrique: Eichenbarriques

Ausbau im Barrique: 16 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Gesamtsäure: 5,56 g/l

PH-Wert: 3,69

Flaschenabfüllung: November 2012

Flüchtige Säure: 0,72 g/l

Restzucker: 1,5 g/l

Lagerfähig bis: Gut zu trinken bis Ende 2020.

Serviertemperatur: Bei 17ºC servieren

Aufsteigender Stern aus Rioja

Hinter der Kellerei Viñedos Pujanza steht eines der herausragendsten Weinbauprojekte des derzeitigen Panoramas in der Rioja. Die Bodega wurde 2002 eingeweiht und steht unter der Leitung von Carlos San Pedro, einem Mann, der es verstanden hat, das Weinbau-Erbe seiner Vorfahren mit einer modernen önologischen Sicht zu vereinen.

Er gehört einer Familie an, die sich bereits in dritter Generation dem Weinbau und der Weinbereitung in der Gemeinde von Laguardia (D.O.Ca. Rioja) widmet. Das Wichtigste für ihn ist es, sich in den Dienst der großartigen Weinberge zu stellen. Insgesamt verfügt er über 38 Hektar Weinberge mit begrenztem Ertrag, einige Lagen zählen zu den begehrtesten der Rioja Alavesa.

Von Beginn an war Marta Apellániz die Önologin der Kellerei. In ihrer mehr als 10-jährigen Laufbahn hat die Tochter und Schwester riojanischer Winzer Weine von ausgeprägter Persönlichkeit bereitet, die jedoch stets die Identität der Rebsorte Tempranillo bewahrt haben.

Pujanza 2009 vereint Innovation, Typisches und Terroir. Es handelt sich um einen Rotwein, der vollständig aus Trauben der Rebsorte Tempranillo bereitet wurde, die von den Einzellagen in Valdepoleo stammen, zu Füßen der Sierra de Cantabria. Der Jahrgang 2009 war besonders heiß und trocken und die Rebstöcke hatten so beste Bedingungen. Die Pflanzen haben ein durchschnittliches Alter von 35 Jahren und wachsen auf 630 Metern Höhe auf flachen, sandigen Lehmböden und kalkhaltigen Tonböden.

Weinprofil Pujanza 2009

Intensive sauerkirschrote Farbe mit rubinfarbenem Saum.

In der Geruchsphase besticht er durch seine elegante Komplexität. Er bietet Aromen von Waldfrüchten - Himbeere und Brombeere- , mineralische Noten, süße Gewürze und sanfte Anklänge an Röstung, die von seinem hervorragenden Ausbau in Eichenholzbarriques herrühren.

Am Gaumen ist er kraftvoll, schmackhaft und von großartiger Struktur. Ein Wein mit reifen und gleichzeitig weichen Tanninen. Im langanhaltenden Abgang kehren die würzigen Noten, die man bereits in der Geruchsphase wahrnehmen konnte, mit einer angenehm fruchtigen Erinnerung zurück.

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