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Señorío de Nava Crianza 2011

Weinart: Crianza

Weinkeller: Bodegas Señorío de Nava

Anbaugebiet: D.O. Ribera del Duero

Rebsorte: 100% Tempranillo


Barrique: französische (50%) und amerikanische Eiche

Ausbau im Barrique: 13 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14,7% vol.

Gesamtsäure: 3,4 g/l

PH-Wert: 3,7

Flaschenabfüllung: Dezember 2013

Flüchtige Säure: 0,65 g/l

Restzucker: 1,7 g/l

Serviertemperatur: 17-18ºC

Ein feiner Crianza einer historischen Weinkellerei

Für die Liebhaber der Weine aus der Ribera del Duero zählt die Kellerei Señorío de Nava zu den absoluten Favoriten. Dieser Crianza wird Ihnen bestätigen, warum die Weine dieser Bodega Spitzenplätze auf der Rangliste der Tempranillo-Weine dieser Region einnehmen.

Die Geschichte der Kellerei Señorío de Nava reicht bis in die Anfangsjahre des Herkunftsgebietes D.O. Ribera del Duero zurück. Mit dem Terrassenweinbau setzte man bei Señorío de Nava von Beginn an auf eine neue Art des Weinbaus und bemühte sich, die richtigen Bedingungen für einen niedrigeren Ertrag und somit qualitativ hochwertigere Trauben zu schaffen. Heute setzt das Weingut mit seinen 140 Hektar Weinbergen nicht nur in der Region, sondern in ganz Spanien Maßstäbe.

Bei dem sortenreinen Tempranillo handelt es sich um einen Crianza, der 16 Monate lang in Barriqes aus französischer und amerikanischer Eiche reifte. Er wurde aus einem als "Exzellent" eingestuften Jahrgangs bereitet. Der legendäre Jahrgang 2011 war der beste Jahrgang der letzen zehn Jahre in der Ribera del Duero.

Sie haben einen großen Wein vor sich, genießen Sie ihn insbesondere zu Käse, Bratengerichten, hellen Fleischsorten oder gegrilltem Fisch.

Weinprofil Señorío de Nava 2011

Eine schöne, kirschrote Farbe mit guter Deckung.

In der Nase komplex, sauber und intensiv. Wahrzunehmen sind Aromen von reifer Frucht und frische balsamische Noten, sowie Anklänge an Gebäck und milchige Nuancen, über einem würzig-blumigen Grund.

Am Gaumen strukturiert und vollmundig, mit viel Volumen und einem wunderbar fruchtigen Ausdruck. Schön ausbalanciert, cremig und balsamisch an der Gaumenmitte, mit einem frischen und langanhaltenden Abgang.

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