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Orot Viñas Viejas Rotwein mit Ausbau 2009

Weinart: Rotwein mit Ausbau

Weinkeller: Bodegas Toresanas

Anbaugebiet: D.O. Toro

Rebsorte: 100% Tinta de Toro


Barrique: Amerikanische und französische Eichenbarriques

Ausbau im Barrique: 9 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 15% vol.

Gesamtsäure: 4,9 g/l

PH-Wert: 3,8

Flaschenabfüllung: März 2011

Flüchtige Säure: 0,58 g/l

Restzucker: 1,8 g/l

Lagerfähig bis: Bis 2016

Serviertemperatur: Bei einer Weintemperatur von 17-18°C servieren.

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Die jahrhundertelange Weinbautradition in Toro geht zurück bis in die Zeit vor der Niederlassung der Römer. Im Mittelalter genossen die Weine aus dieser Region Real-Privilegien, die ihre Vermarktung in Städten erlaubten, in denen der Verkauf anderer Weine verboten war.

Jedoch erst 1987 wurde die D.O. Toro als sogenannte denominación de origen mit nur vier registrierten Kellereien anerkannt. Insbesondere in den vergangenen Jahren haben die kräftigen und fleischigen Weine der Region die Aufmerksamkeit der einflussreichsten Kritiker der Welt auf sich gezogen, eingeschlossen Robert Parker.

Heute bearbeiten mehr als 50 Bodegas die 5500 Hektar Weinberge. Eine von ihnen ist Bodegas Toresanas, die zur Taninia-Gruppe gehört. Die 1980 gegründete Kellerei verfügt über 20 Hektar eigene Weinberge und lässt sich von einer Philosophie leiten, in der Qualität, Innovation und Modernität im Vordergrund stehen.

Orot Viñas Viejas 2009 (Orot „Alte Weinberge“ 2009) wurde aus Trauben der autochthonen Rebsorte Tinta de Toro eines exzellenten Jahrgangs bereitet. Es handelt sich um einen hervorragenden Rotwein modernen Stils, der neun Monate lang in Eichen-Barriques reifte. Ein ausgeglichener, runder und schmackhafter Wein mit sehr schönen fruchtigen Aromen und edlen Tanninen, die ihm Struktur und Körper verleihen.

Weinprofil Orot Viñas Viejas 2009

Schöne rote Farbe von reifen Süßkirschen mit intensiv granatrotem Saum, hoher Deckung und starkem Glanz.

In der Nase elegant, duftend und konzentriert, im ersten Eindruck geprägt von dunklen Früchten in Konfitüre (Brombeeren und Schwarze Johannisbeeren). Später entfalten sich milchige Noten und würzige Erinnerungen (Zimt und Vanille), die vom Barrique-Ausbau herrühren. Ein Hintergrund von leichter Röstung rundet das Bild ab.

Am Gaumen fleischig und schmackhaft, mit guter Struktur. Das edle, schmackhafte Tannin verschmilzt perfekt mit dem Gesamteindruck und bietet im weiteren Verlauf angenehme taktile Eigenschaften. Im Rückgeruch sind Noten von reifen, roten Früchten sowie würzige Akzente wahrnehmbar. Langer und schmackhafter Abgang.

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