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Altos del Cuadrado Triple V Rotwein mit Ausbau 2010

Weinart: Rotwein mit Ausbau

Weinkeller: Bodegas Viñedos del Mediterráneo

Anbaugebiet: D.O. Jumilla

Rebsorte: 70% Monastrell 20% Cabernet Sauvignon 10% Petit Verdot


Barrique: Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

Ausbau im Barrique: 10 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Gesamtsäure: 5,1 g/l

PH-Wert: 3,7

Flaschenabfüllung: September 2011

Flüchtige Säure: 0,63 g/l

Restzucker: 2,5 g/l

Serviertemperatur: 16-17ºC

Konzentriert und frisch

Das Familienunternehmen Bodegas Castaño hat sich im Südosten Spaniens auf die autochtone Rebsorte Monastrell spezialisisert.

Damit wurde die Familie Castaño eine Referenz in der Weinszene des spanischen Mittelmeerraums und als Pionier in der Arbeit mit der Monastrell-Rebe bekannt. Probieren Sie diese Genießerauswahl aus den Urlaubsregionen Alicante und Murcia und holen Sie sich damit die spanische Sonne zu Ihnen nach Hause.

Probieren Sie einen Wein des neuesten Familien-Projekts: Bodegas y Viñedos del Mediterráneo in der D.O. Jumilla (Murcia). Die Trauben für den Altos del Cuadrado Triple V 2010 stammen vom hauseigenen Weinberg El Cuadrado: Eine köstliche Coupage, in der die einheimische Rebsorte Monastrell perfekt durch die internationalen Sorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot ergänzt wird. Ein sehr konzentrierter und frischer Wein mit schöner Waldbeere, Eukalyptus und Mineralien.

Weinprofil Altos del Cuadrado Triple V 2010

Kirschrote Farbe mit leicht violettfarbenem Schimmer.

. In der Geruchsphase zeigt er sich konzentriert und komplex. Er verbreitet elegante, frische Noten von dunklen Früchten, Eukalyptus und Menthol sowie mineralische Akzente. Danach tritt ein würziges Echo von schwarzem Pfeffer und Ingwer hervor.

Am Gaumen ist schmackhaft, fleischig. Sauberes und kraftvolles Tannin. Ein gutes Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz. Die angenehmen Nuancen von Lakritze im Abgang verleihen ihm eine gewisse Originalität.

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