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Viña Pedrosa Gran Reserva 2001

Weinart: Gran Reserva

Weinkeller: Hermanos Pérez Pascuas

Anbaugebiet: D.O. Ribera del Duero

Rebsorte: 90% Tempranillo 10% Cabernet Sauvignon


Barrique: 50% amerikanische und französische (50%) Eiche

Ausbau im Barrique: 24 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Gesamtsäure: 4,93 g/l

PH-Wert: 3,62

20º/20º 0,99

Flaschenabfüllung: Januar 2004

Flüchtige Säure: 0,64 g/l

31,4 g/l

Restzucker: 1,9 g/l

Lagerfähig bis: bis 2018

Serviertemperatur: 17-18ºC

Hochwertiger Gran Reserva von Viña Pedrosa

Wein wahrer Luxuswein aus der Ribera del Duero.

Qualität statt Quantität ist das Motto des angesehenen Hauses Hermanos Peréz Pascuas, dem Sie auch bei der Erzeugung des Viña Pedrosa Gran Reserva 2001 treu geblieben sind und der ausschließlich aus den Trauben der eigenen Weinberge von über 40jährigen Rebstöcken erzeugt wurde.

Gelegen in der Gemeinde Pedrosa de Duero (Burgos), ist Bodegas Hermanos Pérez Pascuas einer der ganz großen Weinkeller dieses Herkunftsgebiets. Im Jahre 1980 gründeten die drei Brüder Bejamín, Manuel und Adolfo Pérez Pascuas, Erben der familiären Weinberge, ihre Kellerei in einem Gebiet, das seinerzeit wenig Ruhm genoß.

Von Beginn an kämpften sie für die Gründung des anerkannten Herkunftsgebiets Ribera del Duero. Ihre Bemühungen hatten Erfolg: sie erzeugen einen der besten Weine Spaniens mit internationaler Anerkennung.

Weinprofil Viña Pedrosa 2001

Schönes Kirschrot mit ziegelfarbenem Saum.

In der Nase mit mittel-intensivem Aromen und leichten Reduktionsnoten. Komplex und elegant, er öffnet sich im Glas.

Am Gaumen rund und geschmackvoll. Kräftig und komplex im Durchlauf, wo die Aromen des Ausbaus im Fass und in der Flasche auftauchen. Mit würzigen Erinnerungen.

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