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Parxet Brut Reserva Vintage Cava 2012

Weinart: Cava

Weinkeller: Parxet

Anbaugebiet: D.O. Cava

Rebsorte: Pansa Blanca Parellada Viura


Ausbau im Barrique: 20 Monate Ausbau in der Flasche

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 11,5% vol.

Lagerfähig bis: Ende 2017

Serviertemperatur: 7ºC

Ein erstklassiger Cava

Parxet Brut Reserva 2012 ist der neueste Jahrgang eines spektakulären Cavas.

Parxet Brut Reserva 2012 ist der neueste Jahrgang eines spektakulären Cavas, der aus den drei Rebsorten der klassischen Coupage des großartigen spanischen Schaumweins bereitet wurde: Macabeo, Pansa Blanca (Xarel·lo) und Parellada. Er wurde nach der traditionellen Methode, auch champenoise genannt, handwerklich bereitet, nach einer Weinlese von Hand und einer gründlichen Auswahl der Trauben in der Kellerei. Nach einem Ausbau von mindestens 20 Monaten in der Flasche verwandelte sich dieser Cava in ein Wunder von Komplexität und Eleganz.

Ein idealer Begleiter zu Gazpacho, Aufschnitt, Gemüse- und Reisgerichten.

Weinprofil Parxet Brut Reserva Vintage 2012

Eine attraktive strohgelbe Farbe mit grünlichen Tönen.

In der Nase ist er rein, fein und von guter Intensität. Es erscheinen Aromen von Toast, aromatischen Kräutern, reifen weißen Früchten und edlen Noten des Ausbaus.

Am Gaumen ist er geschmackvoll, ausgeglichen, mit einer feinen und cremigen Perle, die perfekt integriert ist sowie einem frischen Durchlauf und einem langanhaltenden Abgang.

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