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Syrah

Synonyme: Shiraz

Resistenz gegenüber Schädlingen und Krankheiten: Sie ist sehr widerstandfähig gegenüber Krankheiten. Dennoch ist die Bereitung von Qualitätsweinen aufgrund des geringen Ertrags schwierig.


Erhältlich auf Vinoseleccion.de – Aus Syrah gekelterte Weine: Aljibes Syrah Rotwein mit Ausbau Cosecha 2014 Alma de Luzón 2010 Rotwein Cosecha 2010 Blau Rotwein mit Ausbau Cosecha 2015 Borsao Berola Rotwein Cosecha 2013 Caliza Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Canalizo 2013 Rotwein Cosecha 2013 Candela Syrah Rotwein mit Ausbau Cosecha 2015 Canforrales Syrah-Tempranillo 2016 Rotwein Cosecha 2016 Chivite Finca Villatuerta Syrah Garnacha Rotwein mit Ausbau Cosecha 2012 El Linze Rotwein mit Ausbau Cosecha 2015 El Linze Rotwein Cosecha 2015 Finca Dofí Rotwein mit Ausbau Cosecha 2016 Finca Romaila Rotwein Cosecha 2011 Finca Romaila Rotwein mit Ausbau Cosecha 2012 Finca Valdelagua 2015 Rotwein Cosecha 2015 Irius Colección Rotwein mit Ausbau Cosecha 2010 Jiménez Landi Garnacha Syrah Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Jiménez-Landi Garnacha Rotwein mit Ausbau Cosecha 2016 Jiménez-Landi Garnacha Rotwein Cosecha 2016 La Miranda de Secastilla Rotwein mit Ausbau Cosecha 2015 La Miranda de Secastilla Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Laderas de El Sequé Rotwein mit Ausbau Cosecha 2012 Laderas de El Sequé Norte Rotwein mit Ausbau Cosecha 2012 Las Gravas Rotwein mit Ausbau Cosecha 2009 Mauro Rotwein Cosecha 2016 Mestizaje Rotwein Cosecha 2016 Opta Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Rasgo Rotwein mit Ausbau Cosecha 2007 Rasgo Rotwein mit Ausbau Cosecha 2008 Sommos Crianza Cosecha 2012

Die Trauben der Rebsorte Syrah sind mittelgroß und kompakt. Die Beeren sind klein, oval, von fast blauer Farbe und haben ein intensives Brombeeraroma. Sie ergeben schmackhafte, angenehme Weine von intensiver Farbe, mit bemerkenswertem Säuregehalt und Aromen von Veilchen und reifen schwarzen Früchten. In kühleren Klimata (z.B. in Frankreich) sind Säure- und Tanningehalt höher als in wärmeren Klimata und die Weine entwickeln Aromen von Brombeeren, Pfeffer und Lorbeer. In wärmeren Klimata (z.B. in Australien) haben die Weine mehr Körper, weichere Tannine und die terroirspezifischen Aromen sowie Nuancen con Leder und Gewürzen (Lakritz, Rosinen, Anis) kommen zum Vorschein. Weine aus Syrah sind sehr gut lagerfähig. Man findet Syrah sowohl als sortenreinen Wein als auch im Verschnitt mit anderen Rebsorten, wie der Garnacha, der Tempranillo, der Merlot oder der Cabernet Sauvignon.

Herkunft

Die Syrah zählt zu den ältesten Rebsorten. Sie ist äußerst beliebt im Weinbaugebiet Rhône (Frankreich) und in Australien. Wegen ihrer guten Anpassungsfähigkeit an heisse Klimata wird sie nun auch in Spanien angebaut, insbesondere in Extremadura, Kastilien-La Mancha und Alicante, aber auch in Aragonien, Ribera del Duero, in der Rioja, Tarragona, dem Penedès und dem Priorat. Die ersten Winzer, die in Spanien Weine mit der Syrah bereiteten, waren Enrique Mendoza in Alicante und Carlos Falcón in Malpica de Tajo (Toledo). In Jumilla bringt die Syrah im Verschnitt mit der Monastrell großartige Ergebnisse hervor.

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