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Tempranillo

Synonyme: Tinto fino, Tinta del país, Tinta de Toro

Resistenz gegenüber Schädlingen und Krankheiten: Eine sehr empfindliche Rebsorte, sehr anfällig gegenüber den Unerbittlichkeiten des Wetters. Sehr anfällig gegenüber Plagen und Krankheiten (insbesondere gegenüber der Reblaus, die die Weinberge im 19. Jahrhundert verwüstete und sie noch immer bedroht). Wenig widerstandsfähig gegenüber Dürre und hohen Temperaturen.


Erhältlich auf Vinoseleccion.de – Aus Tempranillo gekelterte Weine: Abelenda Reserva Cosecha 2012 Arbucala Premium Rotwein mit Ausbau Cosecha 2008 Arroyo Crianza Cosecha 2013 Artadi Viña el Pison Rotwein mit Ausbau Cosecha 2004 Austum Rotwein mit Ausbau Cosecha 2014 Baluarte Crianza Cosecha 2008 Barón de Ley Finca Monasterio Rotwein mit Ausbau Cosecha 2010 Bene Placitum Reserva Cosecha 2012 Beronia Reserva Cosecha 2009 Bohórquez Reserva Cosecha 2004 Cepa Gavilán Reserva Cosecha 2011 Conde de Valdemar Reserva Cosecha 2009 Contino Gran Reserva Cosecha 2008 Cosme Palacio Crianza Cosecha 2009 Cosme Palacio Crianza Cosecha 2010 Coto Real Reserva Cosecha 2008 Cyan de Matarromera Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Dehesa La Granja Rotwein mit Ausbau Cosecha 2015 Dehesa La Granja Rotwein mit Ausbau Cosecha 2014 Dehesa La Granja Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Dominio de Campo Viejo Rotwein mit Ausbau Cosecha 2011 El Pedrosal Crianza Cosecha 2011 El Vínculo Edicíon Limitada Gran Reserva Cosecha 2005 Emina Prestigio Rotwein mit Ausbau Cosecha 2014 Enate Edición Limitada Crianza Cosecha 2009 Enate Privada Reserva Cosecha 2012 Era Costana Reserva Cosecha 2006 Excelion Reserva Cosecha 2008 Excellens Rosé Cosecha 2016 Félix Azpilicueta Reserva Cosecha 2011 Finca la Emperatriz Cuvée Especial Reserva Cosecha 2013 Finca la Emperatriz Edición Limitada Reserva Cosecha 2011 Finca Romaila Rotwein mit Ausbau Cosecha 2010 Finca Sobreño Viñedo El Pinar Crianza Cosecha 2010 Glorioso Crianza Cosecha 2010 Glorioso Reserva Cosecha 2008 Glorioso Gran Reserva Cosecha 2008 Gran Feudo Viñas Viejas Reserva Cosecha 2011 Idhún Crianza Cosecha 2007 Irius Colección Rotwein mit Ausbau Cosecha 2010 LAN Gran Reserva Cosecha 2007 LAN Edición Especial Reserva Cosecha 2009 Lan La Vendimia Reserva Cosecha 2010 Lorea Reserva Cosecha 2011 Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva Cosecha 2011 Marqués de Cáceres Selección Especial Rotwein mit Ausbau Cosecha 2009 Marqués de Murrieta Gran Reserva Cosecha 2008 Marqués de Vargas Gran Reserva Cosecha 2010 Marqués de Villamagna Reserva Cosecha 2010 Marqués de Vitoria Selección de Familia Reserva Cosecha 2009 Martin Berdugo MB Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Matarromera Club Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Melior 3 Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Monasterio de los Olivos Crianza Cosecha 2014 Monte Real de Familia Reserva Cosecha 2010 Monteabellón Selección Crianza Cosecha 2010 Montecillo Colección Privada Reserva Cosecha 2010 Neo Reserva Cosecha 2011 Opta Rotwein mit Ausbau Cosecha 2011 Pesquera Gran Reserva Cosecha 2008 Pesquera Reserva Cosecha 2012 Pesquera Gran Reserva Cosecha 2003 Portia Selección de Familia Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Portia Vendimia Seleccionada Rotwein mit Ausbau Cosecha 2009 Portia Vendimia Seleccionada Rotwein mit Ausbau Cosecha 2011 Principe de la Paz Crianza Cosecha 2012 Príncipe de Viana Edición Limitada Rotwein mit Ausbau Cosecha 2010 Protos Club Crianza Cosecha 2013 Protos Serie Privada Rotwein mit Ausbau Cosecha 2003 Protos Tinto Fino Rotwein mit Ausbau Cosecha 2011 PROTOS VENIDMIA SELECCIONADA Rotwein mit Ausbau Cosecha 2011 PROTOS VENIDMIA SELECCIONADA Rotwein mit Ausbau Cosecha 2013 Pujanza Rotwein mit Ausbau Cosecha 2009 Quinta de Tarsus Crianza 2013 und Tarsus Reserva Cosecha 2011 Ramón Bilbao Gran Reserva Ramón Bilbao Crianza Cosecha 2010 Ramón Bilbao Finca Valpierre Reserva Cosecha 2009 Rasgo Rotwein mit Ausbau Cosecha 2007 Rasgo Rotwein mit Ausbau Cosecha 2008 Real de Asúa Selección Especial Rotwein mit Ausbau Cosecha 2002 Rioja Vega Reserva Cosecha 2008 Rioja Vega Reserva Cosecha 2011 Rioja Vega Crianza Cosecha 2009 Rioja Vega Crianza Cosecha 2013 Rolland Galarreta Rotwein mit Ausbau Cosecha 2010 San Cobate Crianza Cosecha 2011 Señorío de Cuzcurrita Rotwein mit Ausbau Cosecha 2009 Señorío de Nava Crianza Cosecha 2011 Señorío de Nava Crianza Cosecha 2011 Sommos Crianza Cosecha 2012 Spiga Rotwein mit Ausbau Cosecha 2009 Termanthia Rotwein mit Ausbau Cosecha 2008 Terreus Rotwein mit Ausbau Cosecha 2010 Tinto Arroyo Reserva Cosecha 2009 Valdelosfrailes Rosé Cosecha 2014 Valduero 22 Meses Rotwein mit Ausbau Cosecha 2010 Valserrano Crianza Cosecha 2012 Vega Sicilia Único Rotwein mit Ausbau Cosecha 2008 Viña Albina Vendima Seleccionada Reserva Cosecha 2010 Viña Amézola Crianza Cosecha 2007 Viña Assa Reserva Cosecha 2007 Viña Herminia Reserva Cosecha 2008 Viña Mayor Crianza Cosecha 2011 Viña Pedrosa Reserva Cosecha 2011 Viña Pedrosa Gran Reserva Cosecha 2001 Viña Real Crianza Cosecha 2011 Viña Real Cuvée Especial Reserva Cosecha 2012 Viña Sastre Colección Privada Rotwein mit Ausbau Cosecha 2014 Viña Sastre Pesus Rotwein mit Ausbau Cosecha 2010 Viyuela Crianza Cosecha 2013 Zuazo Gastón Reserva Cosecha 2013

Die Trauben der Rebsorte Tempranillo sind groß, rund und kompakt. Die Beeren sind mittelgroß, rund, dickschalig, von schwarz-violetter Farbe und haben einen ganz eigenen Geschmack nach Früchten und Kompott. Es handelt sich um eine sehr vielseitige Sorte und ihre Qualität kann variieren, je nach Einfluss von Faktoren wie dem Alter des Weinbergs, der Begrenzung oder Nicht-Begrenzung des Ertrags, etc. Im Allgemeinen weist die Tempranillo einen guten Polyphenolgehalt (womit sie sich ausgezeichnet für einen langen Ausbau im Barrique eignet), einen niedrigen Säuregehalt (um dem entgegenzuwirken, wird sie für gewöhnlich mit säurehaltigeren Sorten wie der Graciano, der Garnacha, der Mazuelo, der Merlot oder der Cabernet Sauvignon verschnitten) und eine hohe Konzentration an Tanninen auf (dies ermöglicht einen langen Ausbau im Barrique und in der Flasche und stellt eines der Geheimnisse der Langlebigkeit der Tempranillo-Weine dar). Die Weine sind meist von intensiv rubinroter Farbe und verströmen Aromen von roten Früchten und Beeren, Tabak, Vanille und Leder. Für Reservas oder Grandes Reservas wird die Tempranillo meist sortenrein verarbeitet.

Herkunft

Es handelt sich bei der Tempranillo um die spanische Rebsorte schlechthin und die bekannteste spanische Sorte außerhalb Spaniens. Ursprünglich stammt sie aus Nordspanien (La Rioja), heute wird sie jedoch in ganz Spanien angebaut und gilt als nationale Edelrebe. Mehr als 30 000 Hektar sind in Spanien mit Tempranillo bestockt, in der D.O. Ca. Rioja sind mehr als 61% der Anbaufläche mit Tempranillo-Reben bepflanzt. Ihren Namen verdankt die Sorte ihrer frühen Reife ("Tempranillo" leitet sich aus dem spanischen Wort "temprano" = "früh" ab), die meisten anderen spanischen Rebsorten reifen erst später. In den Regionen Valdepeñas und La Rioja wurde die Tempranillo traditionell als Hauptrebsorte angebaut. Im 17. Jahrhundert nahmen die amerikanischen Siedler die Tempranillo-Rebe mit auf den amerikanischen Kontinent, wodurch ihre weltweite Verbreitung begann (Chile, Argentinien, Peru, Mexico, Uruguay, Kalifornien, Australien, USA, Südafrika...). Auch in Portugal spielt die Tempranillo eine wichtige Rolle, sie wird hier, wie auch in Spanien, an den Ufern des Flusses Duero angebaut, der in Portugal Douro heisst. Heute ist diese Rebsorte Hauptbestandteil der Weine in der Rioja und der Ribera del Duero, nicht zuletzt wegen ihrer großartigen Ausbau- und Lagerfähigkeit.

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