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Rolland Galarreta Rotwein mit Ausbau 2010

Weinart: Rotwein mit Ausbau

Weinkeller: Rolland Galarreta

Anbaugebiet: D.O. Ribera del Duero

Rebsorte: 85% Tempranillo 15% Merlot


Barrique: französische Eiche

Ausbau im Barrique: 10 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Gesamtsäure: 5,07 g/l

PH-Wert: 3,8

Flaschenabfüllung: Juli 2012

Flüchtige Säure: 0,5 g/l

Restzucker: 1,9 g/l

Lagerfähig bis: Ende 2019

Serviertemperatur: 17ºC

Ein großer "Ribera" mit dem Siegel Michel Rollands

Rolland Galarreta 2010 ist der erste spanische Wein, der den Namen des prestigeträchtigen französischen Önologen trägt. Niemand in der Weltgeschichte des Weins hatte je so viel Einfluss wie Michel Rolland, der sich für die Bereitung hunderter von Weinen auf den fünf Kontinenten verantwortlich zeichnet.

Seine Karriere beinhaltet fast vier Jahrzehnte des Erfolgs, in denen er ihm die Fachpresse einen beinahe legendären Status zugesprochen hat. Von Argentinien bis Neuseeland, über Napa Valley bis in die italienische Toskana: Alles, was Rolland anfasst, macht er zu Gold.

Den Wein, den wir Ihnen heute vorstellen, bereitete der Franzose in Zusammenarbeit mit Javier Galarreta, dem Geschäftsführer von Araex Rioja und Spanish Fine Wines. Rolland Galarreta 2010 ist das Ergebnis der präzisen Arbeit des Teams des Önologen. In ausgewählten Parzellen des Herkunftsgebiets D.O. Ribera del Duero wendeten sie die Weinbautradition an, die in Bordeaux vorherrscht: konstante Überwachung des Vegetationszyklus´, Schnitt der Reben vor der Blüte, minimale Erträge und Auslese der Trauben um nur die beste Qualität zu verarbeiten.

Auch in der Kellerei selbst ist die persönliche Handschrift des renommierten französischen Önologen unverkennbar, um mit dem 10-monatigen Ausbau in Barriques aus den besten französischen Küfereien nur ein Beispiel zu nennen. All dies, zusammen mit der enorm hohen Qualität des Jahrgangs, der vom Kontrollrat der D.O. Ribera del Duero als "Exzellent" eingestuft wurde, macht den Rolland Galarreta 2010 zu einer der begehrtesten Neuheiten auf dem weltweiten Weinparkett.

Weinprofil Rolland Galarreta 2010

Sehr schöne rote Farbe von reifen Süßkirschen mit intensiv rubinfarbenem Saum und sehr guter Deckung.

In der Nase sehr komlex und elegant. Die eleganten Aromen von Waldfrüchten in Konfitüre in Kombination mit subtilen Gewürznoten (Muskatnuss und schwarzer Pfeffer) weisen auf einen guten Fassausbau hin. Diese Eindrücke verschmelzen über einem Grund von Kakao perfekt zu einem harmonischen Gesamteindruck.

Am Gaumen ist er rund, vollmundig, strukturiert und von großer Persönlichkeit. Straffe Tannine und sehr viel Frucht. Sehr langer Abgang, in dem die würzigen Aromen aus der Geruchsphase wieder auftauchen.

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