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La Miranda de Secastilla Rotwein mit Ausbau 2013

Auswahl des Monats Januar 2016

6 Flaschen

43,10

(Preis pro Flasche: €7,18)

Weinart: Rotwein mit Ausbau

Weinkeller: Viñas del Vero

Anbaugebiet: D.O. Somontano

Rebsorte: Garnacha Tinta Syrah Parellada


Barrique: französische Eiche

Ausbau im Barrique: 8 Monate

Flaschengröße: 75Cl


Alkoholgehalt: 14% vol.

Gesamtsäure: 5,12 g/l

PH-Wert: 3,43

Flaschenabfüllung: Juni 2015

Flüchtige Säure: 0,39 g/l

Restzucker: 2,6 g/l

Lagerfähig bis: 2019

Serviertemperatur: Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften ist dieser Wein ein perfekter Begleiter zu Wildgerichten, so zum Beispiel zu gegrilltem Rehfilet oder zu Rebhuhn mit Rotkohl und Maronen.

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In einer außergewöhnlichen Enklave ganz im Norden des Herkunftsgebiets Somontano liegt Secastilla, ein Tal, das aufgrund seines besonderen "mediterranen Mikroklimas" beste Voraussetzungen für den Weinbau bietet. Der Wein, den wir Ihnen vorstellen, wurde aus den Rebsorten Garnacha, Syrah und Parraleta bereitet und ist ein Spiegel dieses ganz eigenen Terroirs, dem er entstammt.

Vinoselección präsentiert Ihnen einen Wein, der von Viñas del Vero, einer der emblematischsten Kellereien des Herkunftsgebiets D.O. Somontano, bereitet wurde. Ihr La Miranda de Secastilla 2013 ist ein fantastischer Rotwein, der ganz dem innovativen Geist entspricht, für den die Kellerei schon seit jeher steht. Bereits Anfang der 1990er Jahre legte sie mit ihren ersten Weinen ihre Experimentierfreude offen, insbesondere was die Rebsorte Garnacha betrifft. Dieses Bekenntnis machte sie nicht nur zu ersten Bodega, die auf die Wiederbelebung dieser bis dahin lange Jahre verschmähten Rebsorte setzte, sondern auch zum Vorzeigebetrieb für die Anpassung der Garnacha an dieses Herkunftsgebiet. Dieser Ruf eilt der Kellerei sogar so weit voraus, dass Garnacha aus Somontano heute untrennbar mit den großartigen Weinen von Viñas del Vero verbunden ist.

Die Weinberge im Tal von Secastilla liegen am äußersten nordöstlichen Ende von Somontano, wo sie aufgrund ihrer Lage (700m über dem Meeresspiegel) und Ausrichtung ein besonderes "mediterranes Mikroklima" genießen, das den Reifeprozess der Trauben optimal unterstützt. In diesem Tal, wo sandig-steinige Lehmböden vorherrschen, baut Viñas del Vero auf 48 Hektar in erster Linie die Rebsorte Garnacha, ergänzt durch Syrah und Parraleta - eine typische, dort autochthone Rebsorte- an. Diese Mischung entspricht schließlich auch der Coupage des La Miranda de Secastilla 2013, den wir Ihnen anbieten.

Nach achtmonatigem Ausbau in Barriques aus französischer Eiche ist das Ergebnis ein eleganter, strukturierter und fleischiger Wein, der für seine hohe Qualität und seine Einzigartigkeit bei dem letzen Concours Mondial de Bruxelles mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Versäumen Sie nicht die Gelegenheit, diesen "ausgezeichneten" Garnacha aus Somontano zu genießen - und das zu einem sagenhaften Preis!

Weinprofil La Miranda de Secastilla 2013

Dem Auge bietet er eine schöne, kirschrote Farbe mit violettem Saum und guter Deckung.

In der Geruchsphase zeigt er sich intensiv und duftend, mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Kirschen, Himbeeren und Pflaumen), Kakao und Lakritz in Verbindung mit würzigen Erinnerungen, floralen Noten (Veilchen) und einem Hauch von Anis.

Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und fleischig, mit schön poliertem Tannin und aromatisch-intensiver Gaumenmitte, die in einen langen und angenehmen Abgang übergeht, in dem die Aromen von roten Früchten und Kakao wiederkehren.

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