Castaño Monastrell 2020
Die Familie Castaño, Künstler der Sorte Monastrell
Mit der charakteristischsten Sorte von Yecla produziert die Familie Castaño den Rotwein Castaño Monastrell 2020. Ein junger mediterraner Rotwein, der sich durch seine blumige, fruchtige und frische Persönlichkeit sowie durch seinen eleganten, schmackhaften und ausgewogenen Geschmack auszeichnet. Sehr vielseitig.
Allgemeine Informationen
Castaño Monastrell 2020 ist ein junger Rotwein, der sich perfekt für Einsteiger in mediterrane Rotweine aus der Rebsorte Monastrell eignet. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke, die diesen Wein hervorgebracht haben, sind in Kelch- und Spalierform auf kalkhaltigen Böden angebaut und befinden sich in einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel mit einer Nord-Süd-Ausrichtung.
Der Weinherstellungsprozess von Bodegas Castaño für diesen jungen Rotwein bestand aus einer Mazeration und Gärung von etwa 10 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 28ºC und einer malolaktischen Gärung in Edelstahltanks. Das Ergebnis ist ein junger, sauberer und eleganter Rotwein mit Noten von Blumen und roten Früchten.
Bodegas Castaño wurde 1950 von Ramón Castaño Santa gegründet. Nach jahrzehntelanger Arbeit ist es dem Winzer gelungen, eine Familienkellerei zum führenden Unternehmen in der D.O. Yeclazu machen. Heute hat die zweite Generation die Leitung einer Weinkellerei mit 600 Hektar Rebfläche und weltweiter Anerkennung übernommen (90 % der Produktion werden auf dem internationalen Markt verkauft).
Castaño Monastrell 2020 ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualitätsweine der D.O. Yecla. Ein unkomplizierter Wein mit Persönlichkeit, der perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Kleinwild, Wild und Ziegenkäse passt.
Opinión de sus Creadores
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Tiefes, leuchtendes Kirschrot. Intensive Aromen von roten Früchten und sanfte balsamische Noten. Fruchtig, seidig und einhüllend, mit guter Struktur und einem würzigen Abgang (schwarzer Pfeffer). Weiche und ausgewogene Tannine.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Castaño Monastrell 2020 ist ein junger Rotwein, der sich perfekt für Einsteiger in mediterrane Rotweine aus der Rebsorte Monastrell eignet. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke, die diesen Wein hervorgebracht haben, sind in Kelch- und Spalierform auf kalkhaltigen Böden angebaut und befinden sich in einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel mit einer Nord-Süd-Ausrichtung.
Der Weinherstellungsprozess von Bodegas Castaño für diesen jungen Rotwein bestand aus einer Mazeration und Gärung von etwa 10 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 28ºC und einer malolaktischen Gärung in Edelstahltanks. Das Ergebnis ist ein junger, sauberer und eleganter Rotwein mit Noten von Blumen und roten Früchten.
Bodegas Castaño wurde 1950 von Ramón Castaño Santa gegründet. Nach jahrzehntelanger Arbeit ist es dem Winzer gelungen, eine Familienkellerei zum führenden Unternehmen in der D.O. Yeclazu machen. Heute hat die zweite Generation die Leitung einer Weinkellerei mit 600 Hektar Rebfläche und weltweiter Anerkennung übernommen (90 % der Produktion werden auf dem internationalen Markt verkauft).
Castaño Monastrell 2020 ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualitätsweine der D.O. Yecla. Ein unkomplizierter Wein mit Persönlichkeit, der perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Kleinwild, Wild und Ziegenkäse passt.
Opinión de sus Creadores
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Tiefes, leuchtendes Kirschrot. Intensive Aromen von roten Früchten und sanfte balsamische Noten. Fruchtig, seidig und einhüllend, mit guter Struktur und einem würzigen Abgang (schwarzer Pfeffer). Weiche und ausgewogene Tannine.
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