Cata de quesos con Hacienda Zorita Organic Farm

Madrid, 28 de enero

Hacienda Zorita Organic Farm es una de las empresas pioneras en agricultura natural y ecológica de España, con más de 300 hectáreas de encinar, dehesa y campos de cereal en un terreno declarado zona natural protegida. Propiedad de The Haciendas Company, en sus instalaciones se elabora uno de los quesos que este mes forma parte de nuestra deliciosa Selección de Quesos Artesanos.

Te proponemos una exclusiva cata que nos permitirá distinguir las grandes diferencias que existen entre cinco quesos elaborados a partir de leche de oveja: curado de leche cruda (pasta prensada); torta de leche cruda; queso de leche de la casi extinta cabra verata al tomillo; queso ecológico al vino y queso Flor de dehesa (pasta blanda con mohos en superficie). Reserva ya tu plaza y disfruta de algunos de los grandes quesos españoles con Vinoselección.