Cena con los vinos de Jesús Sastre y la gastronomía de Jesús Almagro en Canseco y Mesteño

Vinoselección les propone una cena exclusiva con Jesús Sastre y sus vinos en el novedoso espacio gastronómico del televisivo chef Jesús Almagro: Canseco y Mesteño.

Ubicado en el barrio de Las Letras de Madrid, en el hotel NH Collection Madrid Palacio de Tepa, se encuentra Canseco y Mesteño, la última apuesta gastronómica del televisivo Jesús Almagro, un espacio donde el que fuera semifinalista de Top Chef en 2013 da rienda suelta a su creatividad con propuestas que ensalzan la materia prima y van desde los platos más tradicionales a los más atrevidos. Jesús Almagro sorprenderá a nuestros socios con un maridaje excepcional: un menú a la medida de los excelentes vinos que se catarán en la cena, entre ellos el protagonista de nuestra Selección Mensual: Viña Sastre Colección Privada 2014, un tinto creado en exclusiva para el Club a partir de los frutos con los que Hermanos Sastre elabora su codiciada gama de vinos Viña Sastre, que también tendremos ocasión de degustar en este encuentro.

Como en cada cena con bodeguero, los socios podrán disfrutar de la compañía del alma de esta prestigiosa bodega de Ribera del Duero, Jesús Sastre, uno de los enólogos más respetados del país y creador de excepcionales vinos como Pesus, un tinto que en sus mejores añadas es prácticamente insuperable y, después de Pingus, es el más caro de Ribera del Duero.

MENÚ

- La ostra del Mediterráneo con apio, nabo, azafrán y té verde.

- Cuajada de Idiazábal con sardina, corazón de tomate y bizcocho de aceituna negra.

- Ravioli de buey de mar con citronela, estragón y lima kéfir.

- Ternera guisada con calvados, carpaccio de champiñón, manzana, apio y queso de La Serena.

- Chocolates, pan y aceite.

VINOS

- Viña Sastre. Rosado 2015.

- Viña Sastre Colección Privada. Tinto con crianza 2014.

- Viña Sastre. Tinto Crianza 2012.

- Pesus. Tinto con crianza 2012.

LA CITA

Lugar: Restaurante Canseco y Mesteño. Hotel NH Collection Madrid Palacio de Tepa. Calle de San Sebastián, 2 (Madrid).
Fecha y hora: 23 de junio. 21:30 h.
Precio: 65€ por persona.
35 ÚNICAS PLAZAS
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