Exclusiva cena en oro con Moët & Chandon en Asgaya

El Club quiere ser el primero en felicitar a sus socios las fiestas navideñas y lo hará con la celebración de una Cena en Oro en el restaurante Asgaya en la que los célebres champanes de Moët & Chandon podrán el perfecto toque de sofisticación.

Vinoselección quiere anticiparse a la Navidad con su tradicional Cena en Oro, una cita gastronómica de altura, que, en esta edición, tendrá un maridaje de lujo: los prestigiosos champanes de Moët & Chandon, la maison fundada en 1743 en Épernay, sinónimo de glamour y exclusividad.

El escenario escogido por el Club para esta inolvidable velada es Asgaya, restaurante que ofrece una renovada interpretación de la cocina asturiana de la mano del chef Javier Navarro. Su original y cálida decoración con madera, paredes de piedra procedentes de la India, pan de oro en puertas y columnas y una cuidada iluminación como protagonistas procuran ese toque íntimo y acogedor que requiere un evento único como el que les proponemos y que no pueden perderse. En ese agradable espacio podrán degustar un menú especialmente diseñado para la ocasión acompañado por los selectos champanes de Moët & Chandon: Impérial Brut, cuyo nombre es un homenaje a Napoleón, gran amante de la maison; el rosado de paladar seductor y madurez elegante Rosé Impérial y Grand Vintage, un auténtico emblema que sólo se elabora los años que la cosecha es de altísima calidad; de hecho, la añada 2006 que se servirá en la cena es la número 71 en los 173 años de esta gama.

EL MENÚ

- Vieiras a la parrilla con jugo de guisantes y tierra de mar
- Sargo al horno con crema de coliflor y naranja confitada
- Lingote de lomo de buey con salsa de higos y patata Anna
- Milhoja de chocolate con foie y frutos rojos

LOS CHAMPANES

Moët & Chandom Impérial Brut

Moët & Chandom Rosé Impérial

Moët & Chandom Grand Vintage 2006

Moët & Chandom.

A.O.C Champagne

LA CITA