Cune Gran Reserva 2016
Ein legendärer Rioja
Wir stellen Ihnen eine jahrhundertealte Marke vor, die auch eine der bekanntesten in Rioja ist. Der Cune Gran Reserva 2016 ist das Spitzenprodukt der CUNE-Reihe. Ein Rotwein, der die ganze Komplexität, die Rioja weltberühmt gemacht hat, in sich vereint und einen modernen Stil zum Verständnis der großen Reservas präsentiert.
Allgemeine Informationen
Der Cune Gran Reserva 2016 ist eine typische Rioja-Assemblage aus 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo, für die CVNE seine besten Trauben verwendet. Darüber hinaus ist er das Ergebnis einer qualitativ hochwertigen Ernte auf dem Weingut. Die Trauben wurden von Hand geerntet und stammen hauptsächlich von ausgewählten Weinbergen in Torremontalvo (Rioja Alta), deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 45 Jahren haben.
Die alkoholische Gärung erfolgte in kleinen Edelstahl- und Betontanks unter Verwendung eigener Hefe. Danach erfolgte die malolaktische Gärung in Betontanks und nach einer 24-monatigen Reifung in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche wurde der Wein geklärt und in Flaschen abgefüllt, wobei er mindestens 3 Jahre in den Kellern der Kellerei blieb. Das Ergebnis ist ein Gran Reserva, der das Beste aus der Weinbautradition einer jahrhundertealten Weinkellerei mit den besten Weinbereitungsbedingungen verbindet, die die modernste Technologie ermöglicht.
Die Weinkellerei CVNE besteht seit 141 Jahren und ist nach wie vor eine der wichtigsten in der spanischen Weinwelt. Sie hat ihren ursprünglichen Standort im Barrio de la Estación in Haro, dem Herzen der Herkunftsbezeichnung, beibehalten. Hier begann das Abenteuer der Pionierkellereien der Rioja: CVNE war eine der ersten, die in Spanien Wein abfüllte und exportierte. Im Laufe der Jahre hat CVNE seine Tätigkeit diversifiziert und sich zu einem florierenden Konzern entwickelt, der über Weinkellereien in anderen Gebieten der Rioja und in anderen Appellationen verfügt. Der Cune ist nach wie vor das Aushängeschild des Weinguts.
Der Cune Gran Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) ist ein idealer Begleiter zu geschmorten Rinderbäckchen mit Pilzen.
Opinión de sus Creadores
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Bordeauxrote Farbe mit rötlichen Noten.
Interessante aromatische Komplexität, mit gut zusammengesetzten Aromen von reifen Früchten, zusammen mit Gewürzen, Toffee, geröstetem Kaffee und Balsamico.
Am Gaumen hat er einen weichen Einstieg und seidige Tannine, die zu einem leicht säuerlichen Abgang führen, der Frische und einen langen, balsamischen Nachgeschmack vermittelt.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Cune Gran Reserva 2016 ist eine typische Rioja-Assemblage aus 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo, für die CVNE seine besten Trauben verwendet. Darüber hinaus ist er das Ergebnis einer qualitativ hochwertigen Ernte auf dem Weingut. Die Trauben wurden von Hand geerntet und stammen hauptsächlich von ausgewählten Weinbergen in Torremontalvo (Rioja Alta), deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 45 Jahren haben.
Die alkoholische Gärung erfolgte in kleinen Edelstahl- und Betontanks unter Verwendung eigener Hefe. Danach erfolgte die malolaktische Gärung in Betontanks und nach einer 24-monatigen Reifung in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche wurde der Wein geklärt und in Flaschen abgefüllt, wobei er mindestens 3 Jahre in den Kellern der Kellerei blieb. Das Ergebnis ist ein Gran Reserva, der das Beste aus der Weinbautradition einer jahrhundertealten Weinkellerei mit den besten Weinbereitungsbedingungen verbindet, die die modernste Technologie ermöglicht.
Die Weinkellerei CVNE besteht seit 141 Jahren und ist nach wie vor eine der wichtigsten in der spanischen Weinwelt. Sie hat ihren ursprünglichen Standort im Barrio de la Estación in Haro, dem Herzen der Herkunftsbezeichnung, beibehalten. Hier begann das Abenteuer der Pionierkellereien der Rioja: CVNE war eine der ersten, die in Spanien Wein abfüllte und exportierte. Im Laufe der Jahre hat CVNE seine Tätigkeit diversifiziert und sich zu einem florierenden Konzern entwickelt, der über Weinkellereien in anderen Gebieten der Rioja und in anderen Appellationen verfügt. Der Cune ist nach wie vor das Aushängeschild des Weinguts.
Der Cune Gran Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) ist ein idealer Begleiter zu geschmorten Rinderbäckchen mit Pilzen.
Opinión de sus Creadores
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Bordeauxrote Farbe mit rötlichen Noten.
Interessante aromatische Komplexität, mit gut zusammengesetzten Aromen von reifen Früchten, zusammen mit Gewürzen, Toffee, geröstetem Kaffee und Balsamico.
Am Gaumen hat er einen weichen Einstieg und seidige Tannine, die zu einem leicht säuerlichen Abgang führen, der Frische und einen langen, balsamischen Nachgeschmack vermittelt.
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