Finca Sobreño Viñedo El Pinar Crianza 2019
Eine exklusive Version des preisgekrönten Crianzas aus Toro
Sobreño ist eines der Referenzunternehmen in der D.O. Toro. Wir präsentieren eine besondere Charge seines Crianza, ein Rotwein mit einer langen Geschichte von Auszeichnungen. Der Finca Sobreño Viñedo El Pinar Crianza 2019 (Exzellenter Jahrgang) ist eine besondere Version aus den Früchten eines einzigen Weinbergs: El Pinar. Es handelt sich dabei um eine Parzelle mit roten Toro-Reben, die fast ein halbes Jahrhundert alt sind und die ganze Essenz des Terroirs extrahieren. Ein vollmundiger, runder und angenehmer Rotwein, den Sie nur bei Vinoselección erhalten.
Allgemeine Informationen
Der Finca Sobreño Viñedo El Pinar Crianza 2019 aus 100% Tinta de Toro, ist eine besondere und exklusive Club-Edition des Standard-Crianzas der Kellerei, die in diesem Jahrgang 2019 (Exzellent in der D.O. Toro) mit drei Goldmedaillen bei den China Wine and Spirits Awards, Challenge international du Vin und VinEspaña ausgezeichnet wurde.
Nach einem strengen Auswahlverfahren wurden die Trauben entrappt und vor der Gärung, die bei einer Höchsttemperatur von 28 °C stattfand, vier Tage lang bei 10 °C kalt mazeriert. Die gesamte Mazerationszeit dauerte etwa 20 Tage. Schließlich wurde der Wein 6 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, die weniger als 4 Jahre alt waren.
Bodegas Sobreño ist ein Projekt, das auf der Qualität und Typizität eines Weinbergs basiert. Mit der Erfahrung ihrer Rioja-Initiative machte sich die Familie San Ildefonso auf die Suche nach Qualitätsweinbergen auf der gesamten Iberischen Halbinsel und stellte dabei eine grundlegende Bedingung: Die Rebsorte musste Tempranillo sein und der Weinberg der Schlüssel zum Erfolg der Weine des neuen Projekts. Die Suche hatte 1998 ein Ende, als sie nach Toro kam und ein 25 Hektar großes Grundstück fand, auf dem die Weinkellerei errichtet werden sollte. Dieses geografische Gebiet zeichnet sich durch seine hervorragenden Böden, seine Oberfläche und seine Höhenlage aus, die es dem Rotwein aus Toro ermöglichen, sich in all seinen Facetten auszudrücken.
Der Finca Sobreño Viñedo El Pinar Crianza 2019 (D.O. Toro) passt sehr gut zu Gerichten wie geschmortem Rebhuhn oder Ochsenschwanz in Rotwein.
Weinprofil
Intensive kirschrote Farbe mit violettem Rand.
In der Nase elegant und komplex mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er schmackhaft, seidig und anhaltend.
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Finca Sobreño Viñedo El Pinar Crianza 2019 aus 100% Tinta de Toro, ist eine besondere und exklusive Club-Edition des Standard-Crianzas der Kellerei, die in diesem Jahrgang 2019 (Exzellent in der D.O. Toro) mit drei Goldmedaillen bei den China Wine and Spirits Awards, Challenge international du Vin und VinEspaña ausgezeichnet wurde.
Nach einem strengen Auswahlverfahren wurden die Trauben entrappt und vor der Gärung, die bei einer Höchsttemperatur von 28 °C stattfand, vier Tage lang bei 10 °C kalt mazeriert. Die gesamte Mazerationszeit dauerte etwa 20 Tage. Schließlich wurde der Wein 6 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, die weniger als 4 Jahre alt waren.
Bodegas Sobreño ist ein Projekt, das auf der Qualität und Typizität eines Weinbergs basiert. Mit der Erfahrung ihrer Rioja-Initiative machte sich die Familie San Ildefonso auf die Suche nach Qualitätsweinbergen auf der gesamten Iberischen Halbinsel und stellte dabei eine grundlegende Bedingung: Die Rebsorte musste Tempranillo sein und der Weinberg der Schlüssel zum Erfolg der Weine des neuen Projekts. Die Suche hatte 1998 ein Ende, als sie nach Toro kam und ein 25 Hektar großes Grundstück fand, auf dem die Weinkellerei errichtet werden sollte. Dieses geografische Gebiet zeichnet sich durch seine hervorragenden Böden, seine Oberfläche und seine Höhenlage aus, die es dem Rotwein aus Toro ermöglichen, sich in all seinen Facetten auszudrücken.
Der Finca Sobreño Viñedo El Pinar Crianza 2019 (D.O. Toro) passt sehr gut zu Gerichten wie geschmortem Rebhuhn oder Ochsenschwanz in Rotwein.
Weinprofil
Intensive kirschrote Farbe mit violettem Rand.
In der Nase elegant und komplex mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er schmackhaft, seidig und anhaltend.
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