Dehesa Gago 2021
Jung und doch überwältigend berauschend
Dehesa Gago 2021 repräsentiert ungekünstelt den Weinbau und die Weinberge der Herkunftsbezeichnung Toro, der kontinentalsten des Landes. Ein Rotwein der Weinkellerei Telmo Rodríguez, bei dessen Herstellung das Unternehmen versucht hat, die größte Frische und Flüssigkeit dieses extremen Gebiets zu bieten. Es ist ein herrlicher junger Rotwein, frisch und mit berauschenden Aromen schwarzer Früchte.
Allgemeine Informationen
Seit 1998 arbeitet die Compañía de Vinos Telmo Rodríguez mit 8 Winzerfamilien zusammen, die traditionelle Landwirtschaft betreiben, um diese Dehesa Gago 2021aus der Rebsorte Tinta de Toro herzustellen. Ein Rotwein aus verschiedenen Weinbergen in verschiedenen Parzellen der D.O. Toro (Teso Hierro, Los Costares, Pago Quemaos) mit Böden aus Sandsteinsedimenten und Schotterterrassen.
Dehesa Gago 2021 ist ein weiteres Beispiel für das Bestreben derWeinkellerei Compañía de Vinos Telmo Rodríguez , in Vergessenheit geratene Weinberge wieder zu beleben und mit den Sorten zu arbeiten, die in jeder der Regionen, in denen sie vorkommen, heimisch sind. Die Weinkellerei wurde 1994 von dem Önologen Telmo Rodríguez zusammen mit seinem Partner und Freund Pablo Eguzkiza gegründet.
Die D.O. Toro, zu der dieser Wein gehört, verfügt über einen großen Anteil an alten Weinbergen, was den Weinen von Telmo Rodríguez eine gewisse Präsenz verleiht. Dehesa Gago 2021 wird aus 100% Tinta de Toro-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet werden, wobei eine Auswahl der Trauben im Weinberg selbst erfolgt. Anschließend wird er mit einheimischen Hefen in Zement- und Edelstahlbehältern vergoren und etwa 6 Monate lang gelagert. Dehesa Gago 2021 ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, blauem Fisch, Reisgerichten und Schafskäse.
Weinprofil
Bigarreau kirschrote Farbe, mit violetten Reflexen, sauber und hell.
Saubere und intensive Nase, ausdrucksstark, mit Aromen von frischem Obst, schwarzen Früchten und Blumen.
Im Mund ist er schmackhaft, saftig, frisch, mit guter Säure, vollmundig und fruchtig.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Seit 1998 arbeitet die Compañía de Vinos Telmo Rodríguez mit 8 Winzerfamilien zusammen, die traditionelle Landwirtschaft betreiben, um diese Dehesa Gago 2021aus der Rebsorte Tinta de Toro herzustellen. Ein Rotwein aus verschiedenen Weinbergen in verschiedenen Parzellen der D.O. Toro (Teso Hierro, Los Costares, Pago Quemaos) mit Böden aus Sandsteinsedimenten und Schotterterrassen.
Dehesa Gago 2021 ist ein weiteres Beispiel für das Bestreben derWeinkellerei Compañía de Vinos Telmo Rodríguez , in Vergessenheit geratene Weinberge wieder zu beleben und mit den Sorten zu arbeiten, die in jeder der Regionen, in denen sie vorkommen, heimisch sind. Die Weinkellerei wurde 1994 von dem Önologen Telmo Rodríguez zusammen mit seinem Partner und Freund Pablo Eguzkiza gegründet.
Die D.O. Toro, zu der dieser Wein gehört, verfügt über einen großen Anteil an alten Weinbergen, was den Weinen von Telmo Rodríguez eine gewisse Präsenz verleiht. Dehesa Gago 2021 wird aus 100% Tinta de Toro-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet werden, wobei eine Auswahl der Trauben im Weinberg selbst erfolgt. Anschließend wird er mit einheimischen Hefen in Zement- und Edelstahlbehältern vergoren und etwa 6 Monate lang gelagert. Dehesa Gago 2021 ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, blauem Fisch, Reisgerichten und Schafskäse.
Weinprofil
Bigarreau kirschrote Farbe, mit violetten Reflexen, sauber und hell.
Saubere und intensive Nase, ausdrucksstark, mit Aromen von frischem Obst, schwarzen Früchten und Blumen.
Im Mund ist er schmackhaft, saftig, frisch, mit guter Säure, vollmundig und fruchtig.
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