Excellens Sauvignon Blanc 2023
Tiefer und voluminöser Sauvignon Blanc
Der Excellens Sauvignon Blanc 2023 ist ein interessanter sortenreiner Weißwein aus der Excellens-Reihe, einer Marke, die das modernste Gesicht von Marqués de Cáceres repräsentiert. Das Weingut, eine der renommiertesten und international bekanntesten Rioja-Kellereien, produziert diesen Wein in limitierter Auflage in der D.O. Rueda, der durch seine verführerische und intensive Nase und seinen kräftigen Ausdruck im Mund besticht.
Allgemeine Informationen
Der Excellens Sauvignon Blanc 2023 ist ein herrlicher sortenreiner Wein, hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben, einer französischen Rebsorte, die in der D.O. Rueda eines ihrer Hauptanbaugebiete in unserem Land gefunden hat, wo sie sich mit großer Reinheit ausdrückt.
In der D.O. Rueda verfügt Marqués de Cáceres über hervorragende Weinberge mit den Sorten Verdejo, Sauvignon Blanc und Viura, die in Serrada (102 Hektar) und La Seca (23 Hektar) angebaut werden, auf kargen, kiesigen, sandigen Böden und einigen braunen Erden. Dort wachsen die Trauben, aus denen der Excellens Sauvignon Blanc 2023 entsteht. Für seine Herstellung wurde die Ernte in der Nacht durchgeführt, wenn die Temperatur kühl ist, mit dem Ziel, die Essenz der Traube maximal zu bewahren. Nach einem Kühlungsprozess wurden die Moste durch sanftes Pressen ausgewählt. Die Gärung begann bei kontrollierter Temperatur (15-17º C) mit den feinsten Hefen, wo der Wein verblieb, bis der optimale Moment für seine Stabilisierung und Abfüllung kam. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit tiefen Aromen, bei denen mineralische Noten und tropische Früchte hervorstechen, mit einem breiten, süßen und komplexen Gaumen.
Mit einem halben Jahrhundert Erfahrung ist Marqués de Cáceres eine der bekanntesten Rioja-Weingüter sowohl innerhalb als auch außerhalb unserer Grenzen. Ein Weingut, das, obwohl es nicht zu den jahrhundertealten Marken gehört, sich einen Platz unter den großen Rioja-Marken erobert hat, mit einer außergewöhnlichen internationalen Ausstrahlung. Marqués de Cáceres hat seinen Aktionsradius auch auf das herausragende Gebiet der Weißweine ausgedehnt: Rueda.
Meinung der Macher
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Der Excellens Sauvignon Blanc ist ein einzigartiger Weißwein in limitierter Produktion, mit einem sehr suggestiven Profil. In der Nase ist er intensiv, mit einem Vorherrschen von mineralischen und kräuterigen Noten auf einem Hintergrund von tropischen Früchten, die ihm Tiefe verleihen. Im Mund wohl strukturiert, ausgewogen und von markanter Ausdruckskraft. Sehr reiche und schmackhafte Nuancen heben sein Volumen bei der Verkostung hervor.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Excellens Sauvignon Blanc 2023 ist ein herrlicher sortenreiner Wein, hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben, einer französischen Rebsorte, die in der D.O. Rueda eines ihrer Hauptanbaugebiete in unserem Land gefunden hat, wo sie sich mit großer Reinheit ausdrückt.
In der D.O. Rueda verfügt Marqués de Cáceres über hervorragende Weinberge mit den Sorten Verdejo, Sauvignon Blanc und Viura, die in Serrada (102 Hektar) und La Seca (23 Hektar) angebaut werden, auf kargen, kiesigen, sandigen Böden und einigen braunen Erden. Dort wachsen die Trauben, aus denen der Excellens Sauvignon Blanc 2023 entsteht. Für seine Herstellung wurde die Ernte in der Nacht durchgeführt, wenn die Temperatur kühl ist, mit dem Ziel, die Essenz der Traube maximal zu bewahren. Nach einem Kühlungsprozess wurden die Moste durch sanftes Pressen ausgewählt. Die Gärung begann bei kontrollierter Temperatur (15-17º C) mit den feinsten Hefen, wo der Wein verblieb, bis der optimale Moment für seine Stabilisierung und Abfüllung kam. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit tiefen Aromen, bei denen mineralische Noten und tropische Früchte hervorstechen, mit einem breiten, süßen und komplexen Gaumen.
Mit einem halben Jahrhundert Erfahrung ist Marqués de Cáceres eine der bekanntesten Rioja-Weingüter sowohl innerhalb als auch außerhalb unserer Grenzen. Ein Weingut, das, obwohl es nicht zu den jahrhundertealten Marken gehört, sich einen Platz unter den großen Rioja-Marken erobert hat, mit einer außergewöhnlichen internationalen Ausstrahlung. Marqués de Cáceres hat seinen Aktionsradius auch auf das herausragende Gebiet der Weißweine ausgedehnt: Rueda.
Meinung der Macher
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Der Excellens Sauvignon Blanc ist ein einzigartiger Weißwein in limitierter Produktion, mit einem sehr suggestiven Profil. In der Nase ist er intensiv, mit einem Vorherrschen von mineralischen und kräuterigen Noten auf einem Hintergrund von tropischen Früchten, die ihm Tiefe verleihen. Im Mund wohl strukturiert, ausgewogen und von markanter Ausdruckskraft. Sehr reiche und schmackhafte Nuancen heben sein Volumen bei der Verkostung hervor.
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