Aufgrund der Qualität und Einzigartigkeit ihrer Weine war Manuel Manzaneque die erste Kellerei, die dieses Privileg erreichte und somit ihr eigenes und exklusives Herkunftsgebiet darstellt. So wurde sie im Jahr 2002 zum ersten "Vino de Pago" in Spanien und gesellte sich zu der erlesenen Gruppe der wenigen Kellereien auf der Welt, die diese Auszeichnung tragen.
Die Weine von Manuel Manzaneque werden mit den Trauben eines einzigen Weinberges bereitet, der Finca Élez. Es handelt sich um eine wahre Domaine, die sich in der einzigartigen Enklave der Sierra de Alcaraz (El Bonillo, Albacete) über 39 Hektar erstreckt. Hier erblickt der Finca Élez 2012 das Licht der Welt. Er ist das Ergebnis eines originellen Verschnitts aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo, vervollständigt durch einen Hauch von Merlot, der 18 lange Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut wurde.
Versäumen Sie nicht diesen großartigen Rotwein, der im Herzen der Sierra de Alcaraz (Albacete) von Spaniens erster als "Vino de Pago" anerkannten Kellerei bereitet wurde.