Vinoselección, Gut & Preiswert

Garnacha-Kollektion
- Burgo Viejo Garnacha Ecológica 2021
- Origen de Luzón Garnacha Tintorera 2021
- Parajes de los Vidrios Garnacha 2018
2+2+2 Flaschen
75€
45€
-10€ Rabatt
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GARNACHA

Die Grenache ist eine der am häufigsten angebauten einheimischen Rebsorten in Spanien. Obwohl sie in Aragonien beheimatet ist, kann man sie fast überall in Spanien finden, vor allem im Norden. In den letzten Jahren ist sie in Mode gekommen und heute werden dort einige der besten sortenreinen, frischen, fruchtigen und duftenden Weine der Welt. Mit einem Wort: köstlich.
Bekannt als:
Grenache in Frankreich und Deutschland. Auf der Insel Sardinien ist er die Sorte als Cannonau bekannt, im Empordà im Norden Kataloniens als Lledoner. Es gibt genetische Varianten wie die Garnacha Blanca, die Garnacha Gris, die Garnacha Peluda, die Garnacha Roja, die Garnacha Rosada oder die Garnacha Tintorera (auch bekannt als Alicante Bouschet).
Eigenschaften:
Diese Rebsorte ist in der Lage, sich an unendlich viele verschiedene Terroirs anzupassen, und bringt ziemlich große und kompakte Trauben hervor. Diese Sorte wird sowohl für Rot- als auch für Roséweine verwendet.
Passt zu:
Die Grenache-Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Grillgerichten, aber auch zu Schafskäse. Da sich diese Rebsorte so gut an die unterschiedlichsten Terroirs anpasst, ermöglicht sie eine große Vielfalt an Weinen und Stilen sowie an gastronomischen Kombinationen.
Aromen
Sie vermitteln einen Gesamteindruck von einer gewissen Süße, einen sanften, seidigen Eindruck und entwickeln je nach Anbaugebiet Noten von Zitrus, Blutorangen, Zimt und Tabak. Bei den Roséweinen stechen Waldfrüchte und florale Anklänge hervor.
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2 Flaschen
Burgo Viejo Garnacha Ecológica 2021
D.O. Ca. Rioja
Burgo Viejo entstand 1987 durch den Zusammenschluss von fünf Winzerfamilien aus Alfaro. Ihr Ziel ist es, den identifizierenden Charakter des 'Terroirs' von Alfaro widerzuspiegeln. Der Burgo Viejo Garnacha Ecológica 2021 ist ein reinsortiger Wein aus biologisch angebauten Trauben. Die Gärung erfolgte in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und mit einer sehr selektiven Extraktion. Anschließend wurde der Wein einer malolaktischen Gärung in Beton unterzogen und reifte 6 Monate lang auf seiner eigenen Feinhefe.
Kellerei
Bodegas Burgo Viejo
Rebsorte
100% Garnacha tinta
Alkoholgehalt
13,5%.
Service
13 ºC
Lagerfähig
2025
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2 Flaschen
Origen de Luzón Garnacha Tintorera 2021
D.O. Jumilla
Mit mehr als einem Jahrhundert Erfahrung ist Bodegas Luzón zusammen mit der Familie Gil und Casa de la Ermita die treibende Kraft hinter der Modernisierung der D.O. Jumilla. Neben Monastrell wird auch die andere große autochthone Rebsorte des Gebiets, Garnacha Tintorera, verwendet, aus der der Origen de Luzón Garnacha Tintorera 2021 hergestellt wurde. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen, bei denen die Höhenlage und die Art des Bodens ihren Charakter prägen. Die Trauben wurden von Hand geerntet. Die Trauben wurden auf dem Tisch sortiert, in Bottiche gefüllt und in teilweisem Kontakt mit den Schalen 10 bis 12 Tage lang alkoholisch vergoren. Der so entstandene Wein reifte 8 Monate lang in Fässern.
Kellerei
Bodegas Luzón
Rebsorte
100% Garnacha Tintorera
Alkoholgehalt
13%.
Service
14 ºC
Lagerfähig
2025
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2 Flaschen
Parajes de los Vidrios 2018
D.O. Vinos de Madrid
Parajes de Cadalso ist ein Projekt, das im Herzen der Sierra de Gredos, in den Madrider Gemeinden Cadalso de los Vidrios und San Martín de Valdeiglesias, von dem Winzer Miguel Santiago, dem Önologen Manuel Manzaneque Suárez und dem Großhändler Miguel Ángel Sánchez ins Leben gerufen wurde - ein perfektes Team! Dort wurde der köstliche Parajes de los Vidrios 2018 aus alten Grenache-Reben hergestellt, ein Rotwein, der ebenfalls 9 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche reifte.
Kellerei
Parajes de los Vidrios
Rebsorte
100% Garnacha tinta
Alkoholgehalt
14%.
Service
17 - 18 ºC
Lagerfähig
2024
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