Hito Rosado 2023
Die frischeste und aromatischste Tempranillo
Der Hito Rosado 2023 repräsentiert die frischeste und aromatischste Version des Tempranillo, hergestellt von Bodegas Cepa 21, dem jüngsten und innovativsten Projekt der Familie Moro in Ribera del Duero.
Allgemeine Informationen
Der Hito Rosado 2023 ist einer der subtilsten, klarsten und elegantesten Roséweine, die in Ribera del Duero hergestellt werden. Ein Rosé, kreiert aus derselben Tempranillo-Traube, die auch die großen und gefeierten Rotweine des Weinguts Cepa 21 prägt.
Die Früchte für den Hito Rosado stammen aus 50 Hektar feinem Tinto (Tempranillo), einem Klon alter Reben aus Pesquera del Duero, die Bodegas Cepa 21 auf kalkhaltigen und steinig-lehmigen Böden in Castrillo de Duero (Valladolid) angepflanzt hat. Aus diesem hervorragenden Rohstoff wurde der Most gewonnen, der zusammen mit den Schalen 24 Stunden lang mazeriert wurde, ein notwendiger Prozess, der dem Wein seinen charakteristischen Rosaton verlieh. Anschließend erfolgte die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wo er mehrere Monate mit seinen feinen Hefen verblieb.
Cepa 21 ist das jüngste, modernste und innovativste Weingut der Familie Moro in der D.O. Ribera del Duero. Das Unternehmen verfolgt dieselbe Philosophie, die auch sein Mutterhaus, die renommierte Bodega Emilio Moro, national und international bekannt gemacht hat: Weine zu erschaffen, die eng mit ihrem Terroir verbunden sind, und auf eine präzise Weinbaukunst zu setzen. Der Hito Rosado 2023 ist die Verkörperung dieser Richtlinien, ein suggestiver, frischer und sehr angenehmer Wein, ideal als Begleitung zu Vorspeisen, Salaten und fettem Fisch.
Weinprofil
Der Hito Rosado zeigt sich in einem schönen, sehr blassen Rosaton.
Klar in der Nase, wo deutliche Aromen von roten Früchten, blumige Noten und subtile Zitrusanklänge dominieren.
Im Mund ist er frisch und ausgewogen. Mit gutem Durchgang und mittellangem Nachgeschmack.
Opinión de sus Creadores
"
Der Hito Rosado ist ein Wein von blassrosa Farbe, klar und leuchtend. In der Nase ist er frisch und ausdrucksstark, mit Aromen von roten Früchten und subtilen Noten von weißen Blumen, die ihm Komplexität verleihen. Im Mund ist er komplex und ausdrucksstark, mit einer ausgewogenen Säure, seidiger Textur und gutem Volumen. Kurz gesagt, ein eleganter und frischer Rosé mit ausgeprägter Persönlichkeit.
""Der Jahrgang 2023 war geprägt von reichlichen Niederschlägen während des Winters, die das Austreiben begünstigten, und einem trockenen Frühling mit höheren als normalen Temperaturen. Dieses Szenario hielt den ganzen Sommer über an, und folglich wurde der Zyklus der Rebe beschleunigt. Die Niederschläge vor der Weinlese halfen uns jedoch, die Zusammensetzung der Traube auszugleichen, was zu einem Jahr hoher Qualität führte."
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Hito Rosado 2023 ist einer der subtilsten, klarsten und elegantesten Roséweine, die in Ribera del Duero hergestellt werden. Ein Rosé, kreiert aus derselben Tempranillo-Traube, die auch die großen und gefeierten Rotweine des Weinguts Cepa 21 prägt.
Die Früchte für den Hito Rosado stammen aus 50 Hektar feinem Tinto (Tempranillo), einem Klon alter Reben aus Pesquera del Duero, die Bodegas Cepa 21 auf kalkhaltigen und steinig-lehmigen Böden in Castrillo de Duero (Valladolid) angepflanzt hat. Aus diesem hervorragenden Rohstoff wurde der Most gewonnen, der zusammen mit den Schalen 24 Stunden lang mazeriert wurde, ein notwendiger Prozess, der dem Wein seinen charakteristischen Rosaton verlieh. Anschließend erfolgte die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wo er mehrere Monate mit seinen feinen Hefen verblieb.
Cepa 21 ist das jüngste, modernste und innovativste Weingut der Familie Moro in der D.O. Ribera del Duero. Das Unternehmen verfolgt dieselbe Philosophie, die auch sein Mutterhaus, die renommierte Bodega Emilio Moro, national und international bekannt gemacht hat: Weine zu erschaffen, die eng mit ihrem Terroir verbunden sind, und auf eine präzise Weinbaukunst zu setzen. Der Hito Rosado 2023 ist die Verkörperung dieser Richtlinien, ein suggestiver, frischer und sehr angenehmer Wein, ideal als Begleitung zu Vorspeisen, Salaten und fettem Fisch.
Weinprofil
Der Hito Rosado zeigt sich in einem schönen, sehr blassen Rosaton.
Klar in der Nase, wo deutliche Aromen von roten Früchten, blumige Noten und subtile Zitrusanklänge dominieren.
Im Mund ist er frisch und ausgewogen. Mit gutem Durchgang und mittellangem Nachgeschmack.
Opinión de sus Creadores
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Der Hito Rosado ist ein Wein von blassrosa Farbe, klar und leuchtend. In der Nase ist er frisch und ausdrucksstark, mit Aromen von roten Früchten und subtilen Noten von weißen Blumen, die ihm Komplexität verleihen. Im Mund ist er komplex und ausdrucksstark, mit einer ausgewogenen Säure, seidiger Textur und gutem Volumen. Kurz gesagt, ein eleganter und frischer Rosé mit ausgeprägter Persönlichkeit.
""Der Jahrgang 2023 war geprägt von reichlichen Niederschlägen während des Winters, die das Austreiben begünstigten, und einem trockenen Frühling mit höheren als normalen Temperaturen. Dieses Szenario hielt den ganzen Sommer über an, und folglich wurde der Zyklus der Rebe beschleunigt. Die Niederschläge vor der Weinlese halfen uns jedoch, die Zusammensetzung der Traube auszugleichen, was zu einem Jahr hoher Qualität führte."
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