Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Honoro Vera Garnacha 2022 ist ein reinsortiger Grenache-Wein, der von der Familie Gil in der D.O. Calatayud hergestellt wurde. Die Grenache dieses jungen Rotweins stammt von alten Rebstöcken, die auf Böden aus metamorphem Gestein und tonhaltigem Schotter in einer Höhe von fast 1.000 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Der Wein wurde in Edelstahltanks vinifiziert und anschließend für eine kurze Zeit in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Die zur Gruppe Gil Family Estates gehörende Bodegas Ateca wurde 2005 in der gleichnamigen Gemeinde von Zaragoza, Ateca, gegründet, die 14 Kilometer von Calatayud entfernt liegt. Sie verfügt über 64 Hektar eigene Weinberge, die auf Schieferböden an den Hängen der Berge der Region gepflanzt sind; alte Rebstöcke, hauptsächlich aus Grenache.
Der Honoro Vera Garnacha 2022 ist ein Wein mit einem sehr fruchtigen, schmackhaften und blumigen Profil. Kombinieren Sie ihn mit Salaten mit mildem Dressing, Eintöpfen und Aufläufen, Sülze, Pilzen, blauem und weißem Fisch, weichen und cremigen Käsesorten, Ziegenkäse und Fleischsorten wie Lamm und Schwein.
Opinión de sus Creadores
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Der Honoro Vera Garnacha hat eine reife kirschrote Farbe mit granatrotem Rand.
Intensive Nase mit einer Dominanz von reifen Früchten (Himbeere, Johannisbeere) vor einem mineralischen und würzigen Hintergrund. Ein fruchtiger Wein, sehr frisch und leicht zu trinken, schmackhaft, der in einen exotisch-würzigen Abgang übergeht, der an weißen Pfeffer erinnert.
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