Descubre la importancia del tapón en el vino
Madrid, 27 de febrero
Apúntate a una divertida cata de corchos que te permitirá conocer
las ventajas y desventajas de los distintos tapones que tiene el vino.
Durante meses, incluso años, guardas con cariño tu vino favorito, a la espera de esa ocasión en la que merezca la pena descorcharlo. Y entonces, cuando ha llegado ese día, abres tu botella y encuentras que emana un olor incómodo, casi desagradable, un aroma a madera húmeda. ¿Qué ha pasado? Algún amigo avezado te podrá decir: “ese vino tiene corcho”, un defecto técnicamente conocido como TCA o tricloroanisol que afecta a un 4% de los vinos y no distingue entre regiones ni categorías de vino.
Si quieres saber por qué se desencadena este proceso químico, cómo puedes detectarlo y cómo se minimizan los riesgos de encontrarlo no te pierdas la cata de corchos que hemos organizado para ti. Te mostraremos los nuevos tipos de cierre que aparecen en las botellas, comentando sus ventajas y desventajas, y cataremos 4 vinos: con tapón de corcho natural, sintético, espumoso y de rosca o cristal.
- Punto de encuentro: Oficinas de Vinoselección.
- Dirección: Calle Guzmán el Bueno, 133 (Edificio Britannia); 4º derecha. (Madrid).
- Fecha: 27 de febrero de 2020 a las 19:00 H.
- Duración: 2 H.
- Precio: 25€ por persona (IVA incluido).
- Más información y reservas: actividades@vinoseleccion.com
- Telefono: 91 453 93 39 / 629 47 69 84
CITA
PROGRAMA
VINOS PARA LA CATA DE CORCHOS
- Habla Duende 2017. Bodegas Habla. V.T. Extremadura.
- Roger Goulart Brut Gran Resera 2015. Bodegas Roger Goulart. D.O. Cava.
- Quinta de Aves 2018. B. Quinta de Aves. V.T. Castilla.
- Marqués de Griñón Graciano 2014. Bodegas Marqués de Griñón Family Estates. D.O. Dominio de Valdepusa.
CONDICIONES DE VENTA
- La reserva deberá tramitarse enviando un correo a actividades@vinoseleccion.com. Recibirá una respuesta de confirmación de la misma.
- El punto de encuentro será el propio establecimiento.
- El cobro de la actividad se tramitará 48 horas antes del comienzo de la misma a través de su cuenta de Vinoselección. En el caso de no presentarse o anular con menos de 48 horas de antelación, el socio deberá asumir el 100% del importe de la actividad.