Domaine du Séminaire

Die Familie Pouizin, eine Generationensaga, die seit mehreren Generationen mit der Welt des Weins verbunden ist, steht an der Spitze des Weinguts Domaine du Séminaire. Ein Weinberg in Valréas, der vollständig nach den Prinzipien des biologischen Landbaus mit biodynamischen Ansätzen bewirtschaftet wird und sich nach dem Mondkalender richtet. In der Kellerei setzt man auf Vinifikationen in temperaturgeregelten Betontanks, wie es die Tradition der Rhône vorschreibt.