Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo
Beschreibung
Datos de interés
Der Martivillí, von Ángel Lorenzo Cachazo, entstand im Jahr 1988 aus dem handwerklichen Können einer Familie, die sich auf die Pflege von Weinbergen spezialisiert hat und das Wissen um die lokale Tradition bewahrt. Die Urgroßeltern und Großeltern der heutigen Generation arbeiteten in den Weinbergen, um Trauben für die Herstellung der historischen Weine der alten „Tierra de Medina“ zu produzieren, die während der besten Jahre der Messen von Medina del Campo einen hervorragenden Ruf genossen.
Der Martivillí befindet sich im Dorf Pozaldez (Valladolid), innerhalb der Herkunftsbezeichnung Rueda, und verfügt über 35 Hektar eigene Weinberge. Es werden sowohl Weine aus Verdejo als auch aus der französischen Sorte Sauvignon Blanc hergestellt, die sich gut an die Böden von Rueda angepasst hat. Ebenfalls werden Sorten wie Viura oder Palomino verwendet, die in der Region normalerweise nur in geringen Mengen vorkommen, nachdem die D.O. stark auf die Königin der Region gesetzt hat: die Verdejo-Traube.
In diesem Sinne hat die Bedeutung dieser Traube sie nicht davon abgehalten, andere hochwertige Weintypen herzustellen, wie Rotweine, die in Eichenfässern gereift sind, Weine mit Fassgärung oder fruchtige Roséweine.
Vor einigen Jahren eröffneten sie ihre neuen Anlagen, was gleichzeitig einen radikalen Wandel in der Herstellung der traditionellen Weine der Region bedeutete. Auf diese Weise haben sie auch auf moderne Weißweine gesetzt, die mit den innovativsten Techniken hergestellt werden, ohne dabei etwas für sie Wichtiges zu vernachlässigen: eine sorgfältige Auswahl der Trauben aus ihren eigenen Weinbergen.
Eine Kuriosität: Der Name Martivillí stammt von einem der Teiche, in denen die Einheimischen Regenwasser sammelten, in einer Gegend mit großer Wasserknappheit.
Año de fundación
1988
Adresse
Calle González Íscar, 2.
Telephone
983822481
