Bodegas Señorío de Nava

Gegründet im Jahr 1986 in Nava de Roa (Burgos), hat Der Señorío de Nava seinen Ursprung in einer alten Genossenschaft, die von einer Gruppe von Winzern aus León neu gegründet wurde. Diese renovierten die Anlagen und statteten sie mit den neuesten technologischen Fortschritten aus. So entstand ein Pionierweingut in der D.O. Ribera del Duero, das die ersten Reserva-Weine der Herkunftsbezeichnung hervorbrachte.

Der Señorío de Nava stellt seine Weine aus Trauben her, die aus verschiedenen Dörfern in Burgos und Soria stammen. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren und wachsen auf überwiegend ton-kalkhaltigen Böden, die sehr arm an organischer Substanz sind. Die Höhenlage variiert über 850 Meter und die Rebsorte ist Tinto Fino.

Mit Beginn des 21. Jahrhunderts übernahm die Familie Vázquez Muñoz-Calero die Leitung des Weinguts, das heute stolz darauf ist, einen perfekt erneuerten klassischen Stil anzubieten. Die Weine sind frischer und moderner, wobei die Frucht über dem Holz steht. Sie reifen in unterirdischen Kellern, die ideale Bedingungen für Temperatur und Luftfeuchtigkeit bieten.