Castell del Remei
Beschreibung
Datos de interés
Der Castell del Remei ist eine Referenzkellerei in der Ursprungsbezeichnung Costers del Segre. Sie gehört dem Winzer und Weinbauer Tomàs Cusiné Barber, der auch Eigentümer der gleichnamigen Weingüter und des Cérvoles Celler ist.
Die Ursprünge der Kellerei reichen bis ins Jahr 1780 zurück, als der Vater von Don Ignasi Girona Vilanova das Anwesen unter dem Einfluss des französischen Weinbaus bewirtschaftete. Es ist die älteste Kellerei Kataloniens, die feine gereifte Weine herstellt, und die erste katalanische Kellerei, die nach dem bordelaiser Modell eines Château gebaut wurde, umgeben von Weinbergen.
Das Anwesen verfügt über ein mediterran-kontinentales Klima, mit großen Temperaturunterschieden zwischen den sehr kalten Wintern und den heißen Sommern, geringen Niederschlägen und einer durchschnittlichen Luftfeuchtigkeit.
Die Kellerei besitzt etwa 100 Hektar eigene Weinberge auf einer Höhe zwischen 700 und 800 Metern über Ton-Kies-Böden mit reichlich Kies, was eine gute Drainage ermöglicht. Zudem arbeitet sie mit einheimischen Rebsorten wie Garnacha, Tempranillo, Cariñena, Trepat, Malvasía und Macabeo. Hinzu kommen französische Rebsorten, die im 19. Jahrhundert auf dem Anwesen eingeführt wurden, wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Mit dem Castell del Remei wollte man den maximalen Ausdruck des Terroirs und der Bergweinberge erreichen. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von über 25 Jahren und werden ökologisch und nachhaltig bewirtschaftet. In den für die Reifung vorgesehenen Räumen verfügt die Kellerei über 1000 Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche.
Adresse
Der Finca Castell del Remei
Telephone
973 58 02 00
