Laya 2022
Eine besondere 'Coupage' Verschnitt aus Garnacha Tintorera und Monastrell
Von Bodegas Atalaya, dem Projekt der Gruppe Viñas Familia Gil in der D.O. Almansa, präsentieren wir Ihnen den Laya 2022, eine einzigartige Assemblage aus den einheimischen Sorten Garnacha Tintorera und Monastrell, die Komplexität, Struktur, einen frischen und ausgewogenen Einstieg am Gaumen und einen einhüllenden und originellen Abgang vereint. Eine großartige Entdeckung aus dem Anbaugebiet Kastilien-La Mancha.
Allgemeine Informationen
Die Brüder Miguel und Ángel Gil Vera stellen in ihrer Kellerei in der kleinen D.O. Almansa den originellen Rotwein Laya 2022 her, eine Coupage aus Garnacha Tintorera und Monastrell von Weinbergen, die zwischen 700 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel liegen, auf sandigen Böden mit einer hohen Konzentration von Kalkstein.
Für die Herstellung des Laya hat das technische Team von Bodegas Atalaya die Rebsorten getrennt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mazeriert und vergoren. Nach der malolaktischen Gärung und einer kurzen Zeit in französischen Eichenfässern enstand ein Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, der sich durch seine Farbintensität, aromatische Komplexität und gute Struktur auszeichnet.
Die Geschichte von Viñas Familia Gil begann vor mehr als einem Jahrhundert mit der Gründung der Bodegas Juan Gil im Jahr 1916 durch Juan Gil Giménez, den Urgroßvater der heutigen Eigentümer der Kellerei, die heute als Aushängeschild und Botschafter für die Weine aus dem Südosten Spaniens fungiert. Vor einigen Jahren begann die Gruppe eine neue Expansionsphase in verschiedenen Produktionsbereichen der spanischen Weinszene mit Weingütern wie Celler Can blau (D.O. Montsant), Bodegas Shaya (D.O. Rueda), Lagar da Condesa (D.O. Rías Baixas), Bodegas Ateca (D.O. Calatayud) und Bodegas Atalaya (D.O .Almansa). Die letztgenannte Kellerei produziert Weine, die unter den aus Garnacha Tintorera hergestellten Weinen Maßstäbe setzen, wie zum Beispiel den Laya 2022.
Meinung der Macher
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Laya ist ein besonderer Rotwein, der Komplexität, gute Struktur und eine intensive kirschrote Farbe vereint. Er hat eine elegante, frische und komplexe Nase mit reifen Früchten und blumigen Noten. Am Gaumen ist er angenehm und frisch, ausgewogen und mit süßen Tanninen - wenn auch jugendlich -, geschmeidig und einhüllend. Ein origineller und interessanter Nachgeschmack und ein langer Abgang.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Die Brüder Miguel und Ángel Gil Vera stellen in ihrer Kellerei in der kleinen D.O. Almansa den originellen Rotwein Laya 2022 her, eine Coupage aus Garnacha Tintorera und Monastrell von Weinbergen, die zwischen 700 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel liegen, auf sandigen Böden mit einer hohen Konzentration von Kalkstein.
Für die Herstellung des Laya hat das technische Team von Bodegas Atalaya die Rebsorten getrennt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mazeriert und vergoren. Nach der malolaktischen Gärung und einer kurzen Zeit in französischen Eichenfässern enstand ein Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, der sich durch seine Farbintensität, aromatische Komplexität und gute Struktur auszeichnet.
Die Geschichte von Viñas Familia Gil begann vor mehr als einem Jahrhundert mit der Gründung der Bodegas Juan Gil im Jahr 1916 durch Juan Gil Giménez, den Urgroßvater der heutigen Eigentümer der Kellerei, die heute als Aushängeschild und Botschafter für die Weine aus dem Südosten Spaniens fungiert. Vor einigen Jahren begann die Gruppe eine neue Expansionsphase in verschiedenen Produktionsbereichen der spanischen Weinszene mit Weingütern wie Celler Can blau (D.O. Montsant), Bodegas Shaya (D.O. Rueda), Lagar da Condesa (D.O. Rías Baixas), Bodegas Ateca (D.O. Calatayud) und Bodegas Atalaya (D.O .Almansa). Die letztgenannte Kellerei produziert Weine, die unter den aus Garnacha Tintorera hergestellten Weinen Maßstäbe setzen, wie zum Beispiel den Laya 2022.
Meinung der Macher
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Laya ist ein besonderer Rotwein, der Komplexität, gute Struktur und eine intensive kirschrote Farbe vereint. Er hat eine elegante, frische und komplexe Nase mit reifen Früchten und blumigen Noten. Am Gaumen ist er angenehm und frisch, ausgewogen und mit süßen Tanninen - wenn auch jugendlich -, geschmeidig und einhüllend. Ein origineller und interessanter Nachgeschmack und ein langer Abgang.
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