Los Loros Vijariego Blanco 2021
Herrlicher kanarischer Weißwein aus großer Höhe
Der Los Loros Vijariego Blanco 2021 ist ein fantastischer sortenreiner Wein, der in Arafo (Teneriffa) auf 650 Metern Höhe von der Bodega Juan Francisco Fariña Pérez hergestellt wird. Diese wurde 1999 in der Region Teneriffa gegründet, um handwerkliche Weine aus einheimischen Rebsorten unter dem Schutz der D.O. Valle de Güímar zu produzieren. Ein fantastischer weißer Wein aus Teneriffa mit 7 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern.
Allgemeine Informationen
Von einem Weinberg mit einer einzigen Parzelle, die sich auf 650 Metern über dem Meeresspiegel auf der Insel Teneriffa befindet, stammt Der Los Loros Vijariego Blanco 2021, ein sensationeller Weißwein, der von der Firma Juan Francisco Fariña Pérez produziert und aus der autochthonen Rebsorte Vijariego Blanco hergestellt wird. Ein Weißwein aus großer Höhe mit 7 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern, in der D.O. Valle de Güímar.
Mit einem Jahrgang, der durch ein trockenes Klima mit vorherrschenden Passatwinden geprägt ist, stellt die Firma Juan Francisco Fariña Pérez einen großartigen Weißwein aus einem Weinberg mit einer einzigen Parzelle in der Ortschaft Arafo (Teneriffa) her. Der kanarische Wein Der Los Loros Vijariego Blanco wird dank einer sorgfältigen Auswahl der Trauben direkt im Weinberg und einer manuellen Ernte hergestellt. Nach dem Pressen beginnt die spontane Gärung des gewonnenen Mosts mit seinen eigenen natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Nach zwei Tagen wird der Most in 300-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 7 Monate lang mit seiner eigenen Hefe ruht.
Die Insel Teneriffa beherbergt das Weingut Juan Francisco Fariña Pérez. Eine Firma, die zunächst Schankweine herstellte, bis sie im Jahr 1999 beschloss, ihre eigenen Weine zu vermarkten. Das Weingut verfügt über Weinberge mit weißen Rebsorten wie Listán Blanco, Moscatel und Albillo sowie einige rote Sorten wie Tempranillo und Listán Negro. Das Weingut folgt einer Philosophie, die unter anderem darauf abzielt, Qualitätsweine herzustellen, indem es autochthone Rebsorten wie diesen Vijariego Blanco wiederbelebt, der allein im Der Los Loros Vijariego Blanco 2021 die Hauptrolle spielt.
Weinprofil
Visuell präsentiert er eine strohgelbe Farbe von gewisser Intensität, sauber und glänzend.
In der Nase ist er ausgewogen, elegant, mit einer breiten Palette von Fruchtnuancen, Kräuternoten und floralen Akzenten.
Am Gaumen ist er salzig, frisch, einhüllend, breit, lang, ölig und körperreich.
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Allgemeine Eigenschaften

Allgemeine Informationen
Von einem Weinberg mit einer einzigen Parzelle, die sich auf 650 Metern über dem Meeresspiegel auf der Insel Teneriffa befindet, stammt Der Los Loros Vijariego Blanco 2021, ein sensationeller Weißwein, der von der Firma Juan Francisco Fariña Pérez produziert und aus der autochthonen Rebsorte Vijariego Blanco hergestellt wird. Ein Weißwein aus großer Höhe mit 7 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern, in der D.O. Valle de Güímar.
Mit einem Jahrgang, der durch ein trockenes Klima mit vorherrschenden Passatwinden geprägt ist, stellt die Firma Juan Francisco Fariña Pérez einen großartigen Weißwein aus einem Weinberg mit einer einzigen Parzelle in der Ortschaft Arafo (Teneriffa) her. Der kanarische Wein Der Los Loros Vijariego Blanco wird dank einer sorgfältigen Auswahl der Trauben direkt im Weinberg und einer manuellen Ernte hergestellt. Nach dem Pressen beginnt die spontane Gärung des gewonnenen Mosts mit seinen eigenen natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Nach zwei Tagen wird der Most in 300-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 7 Monate lang mit seiner eigenen Hefe ruht.
Die Insel Teneriffa beherbergt das Weingut Juan Francisco Fariña Pérez. Eine Firma, die zunächst Schankweine herstellte, bis sie im Jahr 1999 beschloss, ihre eigenen Weine zu vermarkten. Das Weingut verfügt über Weinberge mit weißen Rebsorten wie Listán Blanco, Moscatel und Albillo sowie einige rote Sorten wie Tempranillo und Listán Negro. Das Weingut folgt einer Philosophie, die unter anderem darauf abzielt, Qualitätsweine herzustellen, indem es autochthone Rebsorten wie diesen Vijariego Blanco wiederbelebt, der allein im Der Los Loros Vijariego Blanco 2021 die Hauptrolle spielt.

Weinprofil
Visuell präsentiert er eine strohgelbe Farbe von gewisser Intensität, sauber und glänzend.
In der Nase ist er ausgewogen, elegant, mit einer breiten Palette von Fruchtnuancen, Kräuternoten und floralen Akzenten.
Am Gaumen ist er salzig, frisch, einhüllend, breit, lang, ölig und körperreich.