Viña Pomal Vinos Singulares Maturana Blanca 2018
Eine uralte Sorte für einen charakteristischen Wein
Viña Pomal Vinos Singulares Maturana Blanca 2018 ist eine sortenreine Rebsorte der ältesten dokumentierten weißen Rebsorte der D.O.Ca. Einfrischer, aromatischer und zitrischer Weißwein, der in Beton vergoren wurde und dessen Arbeit auf der Hefe und im Eichenholz ihm Gleichgewicht und Struktur verleiht.
Allgemeine Informationen
Der Weißwein Viña Pomal Vinos Singulares Maturana Blanca 2018 ist Teil der Kollektion Vinos Singulares von Bodegas Bilbaínas. Ein Projekt mit autochthonen Rebsorten, das den Wert des weinbaulichen Reichtums des Terroirs der Rioja hervorhebt.
Die für diesen Viña Pomal ausgewählten Maturana-Trauben werden einer Spontangärung in Betonbehältern unterzogen und anschließend in 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo der Wein 4 Monate lang auf der Hefe reift.
Obwohl die weiße Maturana als eine der ältesten Rebsorten der Rioja gilt (die ersten Schriften, in denen sie erwähnt wird, stammen aus dem Jahr 1622), wurde ihre Verwendung für die Herstellung von Weinen mit der Herkunftsbezeichnung D.O.Ca. erst 2007 vom Kontrollrat genehmigt. Damals entschied sich die Weinkellerei Bodegas Bilbaínas unter dem Dach der konsolidierten Marke Viña Pomalfür diese Rebsorte als einen ihrer Markenweine.
Bodegas Bilbaínas wurde 1901 gegründet und gilt als eines der großen nationalen Unternehmen. Im Herzen des Barrio de la Estación in Haro gelegen, begann die letzte Etappe dieser legendären Weinkellerei im Jahr 1997, als sie von Codorníu Raventós übernommen wurde, das eine modernere Vision hatte und sich des aktuellen Marktgeschmacks bewusst war. Es wurde eine umfassende Renovierung des Images und des Stils der Weine durchgeführt, die auch den Umbau der alten Weinkellerei durch den renommierten Architekten Domingo Trías umfasste.
Weinprofil
Viña Pomal Vinos Singulares Maturana Blanca hat eine blassgelbe Farbe mit stählernen Reflexen.
Die Nase ist frisch, mit Noten von Manzanilla, Zitrusschalen, Fenchel und Steinobst, die perfekt mit den subtilen Röstnoten des Fasses harmonieren.
Im Mund ist er angenehm und frisch. Man nimmt einige salzige Noten wahr, die durch die Frucht ausgeglichen werden. Voluminöses und sehr anhaltendes Gefühl.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Weißwein Viña Pomal Vinos Singulares Maturana Blanca 2018 ist Teil der Kollektion Vinos Singulares von Bodegas Bilbaínas. Ein Projekt mit autochthonen Rebsorten, das den Wert des weinbaulichen Reichtums des Terroirs der Rioja hervorhebt.
Die für diesen Viña Pomal ausgewählten Maturana-Trauben werden einer Spontangärung in Betonbehältern unterzogen und anschließend in 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo der Wein 4 Monate lang auf der Hefe reift.
Obwohl die weiße Maturana als eine der ältesten Rebsorten der Rioja gilt (die ersten Schriften, in denen sie erwähnt wird, stammen aus dem Jahr 1622), wurde ihre Verwendung für die Herstellung von Weinen mit der Herkunftsbezeichnung D.O.Ca. erst 2007 vom Kontrollrat genehmigt. Damals entschied sich die Weinkellerei Bodegas Bilbaínas unter dem Dach der konsolidierten Marke Viña Pomalfür diese Rebsorte als einen ihrer Markenweine.
Bodegas Bilbaínas wurde 1901 gegründet und gilt als eines der großen nationalen Unternehmen. Im Herzen des Barrio de la Estación in Haro gelegen, begann die letzte Etappe dieser legendären Weinkellerei im Jahr 1997, als sie von Codorníu Raventós übernommen wurde, das eine modernere Vision hatte und sich des aktuellen Marktgeschmacks bewusst war. Es wurde eine umfassende Renovierung des Images und des Stils der Weine durchgeführt, die auch den Umbau der alten Weinkellerei durch den renommierten Architekten Domingo Trías umfasste.
Weinprofil
Viña Pomal Vinos Singulares Maturana Blanca hat eine blassgelbe Farbe mit stählernen Reflexen.
Die Nase ist frisch, mit Noten von Manzanilla, Zitrusschalen, Fenchel und Steinobst, die perfekt mit den subtilen Röstnoten des Fasses harmonieren.
Im Mund ist er angenehm und frisch. Man nimmt einige salzige Noten wahr, die durch die Frucht ausgeglichen werden. Voluminöses und sehr anhaltendes Gefühl.
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