Panorámica de Las Obras Maestras – Junio 2024
Der Gran Elías Mora La Senda de los Lobos 2015
Allgemeine Informationen
Gegründet mit dem neuen Jahrhundert durch das Unternehmen Dos Victorias, wird Die Bodega Elías Mora derzeit von einer der dynamischsten Frauen in der nationalen Weinbranche, Victoria Benavides, geleitet. Eine Frau, der der Wein von Toro höchsten Respekt schuldet. Die Firma trägt den Namen des ehemaligen Besitzers des Weinbergs, von dem diese moderne Kellerei versorgt wird, alte Reben der einheimischen Tinta de Toro, die in Buschform angepflanzt und niedrigen Erträgen unterworfen sind, auf der Suche nach der höchsten Qualität der Trauben.
Mit so illustren Nachbarn wie der Gruppe Tempos Vega Sicilia oder dem Önologen Mariano García hat sich die Umgebung von San Román de Hornija zu einem Synonym für exzellente Weine entwickelt. Hier befindet sich auch Die Bodega Elías Mora und die 12 Hektar alten Weinbergs von Tinta de Toro, die Benavides bearbeitet, dank der Freundschaft, die sie mit dem lokalen Weinbauern Elías Mora schloss.
Jetzt, von ihrem speziellsten Weinberg, dem, der Benavides selbst am meisten gefällt, präsentieren wir den Rotwein Der Gran Elías Mora La Senda de los Lobos 2015. Vollständig aus Trauben der Tinta de Toro mit sehr niedrigen Erträgen, aber mit einer außergewöhnlichen, nachgewiesenen Qualität hergestellt. Ein Wein, der 17 Monate in den besten Fässern aus französischer Eiche reifte, die die Weine dieses Guts ausgebaut haben und die in der eigenen Kellerei standen.
Weinprofil
Im Glas zeigt es eine schöne reife Kirschrotfarbe mit rubinrotem Rand, von hoher Schicht.
Die Nase ist unglaublich elegant, mit einem großartigen aromatischen Reichtum. Zuerst erscheinen Noten von schwarzen Früchten in Konfitüre (Heidelbeeren und Brombeeren) zusammen mit Nuancen der Gewürzserie (Oregano und Pfeffer) und ausgezeichneten balsamischen Aromen (Lakritz). Schließlich endet es mit einem angenehmen Kakao-Hintergrund.
Der Mund bestätigt seine Eleganz, mit einer spektakulären Öffnung, die den Gaumen mit angenehmen Empfindungen umhüllt. Ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, ausgestattet mit einer perfekt in das Ganze integrierten Säure und einem edlen, reifen Tannin. Sein Abgang ist anhaltend, mit angenehmen Erinnerungen an Früchte in Likör.
Opinión de sus Creadores
"Der Gran Elías Mora La Senda de los Lobos 2015 ist ein Wein aus der Lage „La Senda de los Lobos“, wo bis vor kurzem noch Wölfe aus den Bergen kamen, um zu trinken. Die Traube dieses Weinbergs ist sehr speziell und der Wein ebenso, mit Tiefe und Eleganz. Es ist mein Lieblingswein, persönlich von mir Fass für Fass ausgewählt. Nur die besten Fässer wurden für diesen Wein abgefüllt. Ich hoffe, ihr genießt ihn."
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Gegründet mit dem neuen Jahrhundert durch das Unternehmen Dos Victorias, wird Die Bodega Elías Mora derzeit von einer der dynamischsten Frauen in der nationalen Weinbranche, Victoria Benavides, geleitet. Eine Frau, der der Wein von Toro höchsten Respekt schuldet. Die Firma trägt den Namen des ehemaligen Besitzers des Weinbergs, von dem diese moderne Kellerei versorgt wird, alte Reben der einheimischen Tinta de Toro, die in Buschform angepflanzt und niedrigen Erträgen unterworfen sind, auf der Suche nach der höchsten Qualität der Trauben.
Mit so illustren Nachbarn wie der Gruppe Tempos Vega Sicilia oder dem Önologen Mariano García hat sich die Umgebung von San Román de Hornija zu einem Synonym für exzellente Weine entwickelt. Hier befindet sich auch Die Bodega Elías Mora und die 12 Hektar alten Weinbergs von Tinta de Toro, die Benavides bearbeitet, dank der Freundschaft, die sie mit dem lokalen Weinbauern Elías Mora schloss.
Jetzt, von ihrem speziellsten Weinberg, dem, der Benavides selbst am meisten gefällt, präsentieren wir den Rotwein Der Gran Elías Mora La Senda de los Lobos 2015. Vollständig aus Trauben der Tinta de Toro mit sehr niedrigen Erträgen, aber mit einer außergewöhnlichen, nachgewiesenen Qualität hergestellt. Ein Wein, der 17 Monate in den besten Fässern aus französischer Eiche reifte, die die Weine dieses Guts ausgebaut haben und die in der eigenen Kellerei standen.
Weinprofil
Im Glas zeigt es eine schöne reife Kirschrotfarbe mit rubinrotem Rand, von hoher Schicht.
Die Nase ist unglaublich elegant, mit einem großartigen aromatischen Reichtum. Zuerst erscheinen Noten von schwarzen Früchten in Konfitüre (Heidelbeeren und Brombeeren) zusammen mit Nuancen der Gewürzserie (Oregano und Pfeffer) und ausgezeichneten balsamischen Aromen (Lakritz). Schließlich endet es mit einem angenehmen Kakao-Hintergrund.
Der Mund bestätigt seine Eleganz, mit einer spektakulären Öffnung, die den Gaumen mit angenehmen Empfindungen umhüllt. Ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, ausgestattet mit einer perfekt in das Ganze integrierten Säure und einem edlen, reifen Tannin. Sein Abgang ist anhaltend, mit angenehmen Erinnerungen an Früchte in Likör.
Opinión de sus Creadores
"Der Gran Elías Mora La Senda de los Lobos 2015 ist ein Wein aus der Lage „La Senda de los Lobos“, wo bis vor kurzem noch Wölfe aus den Bergen kamen, um zu trinken. Die Traube dieses Weinbergs ist sehr speziell und der Wein ebenso, mit Tiefe und Eleganz. Es ist mein Lieblingswein, persönlich von mir Fass für Fass ausgewählt. Nur die besten Fässer wurden für diesen Wein abgefüllt. Ich hoffe, ihr genießt ihn."
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