Pirineos Chardonnay 2022
Chardonnay und Somontano, eine erfolgreiche Allianz
Die aus Frankreich stammende Chardonnay-Traube hat sich von ihrer Heimatregion Burgund aus über die ganze Welt verbreitet und sich wie ein Chamäleon an die unterschiedlichsten Böden und Klimazonen angepasst. In der D.O. Somontano hat sie einen der besten Lebensräume gefunden, in dem sie sich entfalten kann. Von hier aus präsentieren wir den Pirineos Chardonnay 2022, einen der besten reinsortigen Weine Spaniens. Dieser herrliche Weißwein hat bereits Goldmedaillen bei den Wettbewerben Chardonnay Du Monde, Berliner Wein Trophy und Gilbert Gaillard Guide gewonnen..
Premios
Médaille d'Or verliehen von Berliner Wein Trophy
Médaille d'Or verliehen von Gilbert & Gaillard International Challenge
Allgemeine Informationen
Der Pirineos Chardonnay 2022 ist ein sortenreiner Wein, der aus den Weinbergen Parajes de Novalla, Sierra und La Oliva stammt, die in der Hochebene zwischen der Stadt Salas Altas und dem Fluss Vero liegen. Insgesamt handelt es sich um 10 Hektar Weinberge auf tiefgründigen Böden mit schluffig-lehmiger Textur, in denen der Kontrast zwischen Sommer- und Wintertemperaturen sowie zwischen Tag und Nacht die Reifung begünstigt. Die Gärung der Trauben erfolgte in Edelstahl und teilweise in Holz bei einer kontrollierten Temperatur von 17ºC. Anschließend wurden die Trauben sanft gepresst, um nur den freien Saft zu gewinnen. Die Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein Cremigkeit und aromatische Komplexität.
Am Fuße der Pyrenäen, im Zentrum der Provinz Huesca, liegt die Region Somontano, ein Gebiet zwischen den Pyrenäen und dem Ebro-Tal. Der Wein ist ein fester Bestandteil der Geschichte von Somontano, denn bereits im 2. Jahrhundert v. Chr. wurde in diesem Gebiet in großem Umfang Wein angebaut, obwohl die Herkunftsbezeichnung erst 1984 anerkannt wurde.
Bodega Pirineos (1993) ist eine der drei ursprünglichen Weinkellereien des Gebiets, die Somontano in den 1990er Jahren revolutionierten, zusammen mit Enate und Viñas del Vero. Sie hat ihre Wurzeln in der alten und bahnbrechenden Genossenschaft Sobrarbe, die es ihr ermöglicht, über einen großen Weinberg und hochwertiges Rohmaterial für jede Ernte zu verfügen. Heutzutage gehört die Bodega Pirineos zur Barbadillo-Gruppe.
Der Weißwein Pirineos Chardonnay 2022 (D.O. Somontano) ist der ideale Begleiter zu einem Risotto mit Pilzen der Saison oder Spaghetti mit Frutti di mare.
Weinprofil
Optik: Blassgelb mit grünen Reflexen.
Nase: Große Finesse und Ausdruck. Steinobst, Zitrusfrüchte und Gewürze.
Mund: Schmackhaft und mit gutem Säuregehalt, cremig und anregend. Mit viel Geschmack.
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Pirineos Chardonnay 2022 ist ein sortenreiner Wein, der aus den Weinbergen Parajes de Novalla, Sierra und La Oliva stammt, die in der Hochebene zwischen der Stadt Salas Altas und dem Fluss Vero liegen. Insgesamt handelt es sich um 10 Hektar Weinberge auf tiefgründigen Böden mit schluffig-lehmiger Textur, in denen der Kontrast zwischen Sommer- und Wintertemperaturen sowie zwischen Tag und Nacht die Reifung begünstigt. Die Gärung der Trauben erfolgte in Edelstahl und teilweise in Holz bei einer kontrollierten Temperatur von 17ºC. Anschließend wurden die Trauben sanft gepresst, um nur den freien Saft zu gewinnen. Die Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein Cremigkeit und aromatische Komplexität.
Am Fuße der Pyrenäen, im Zentrum der Provinz Huesca, liegt die Region Somontano, ein Gebiet zwischen den Pyrenäen und dem Ebro-Tal. Der Wein ist ein fester Bestandteil der Geschichte von Somontano, denn bereits im 2. Jahrhundert v. Chr. wurde in diesem Gebiet in großem Umfang Wein angebaut, obwohl die Herkunftsbezeichnung erst 1984 anerkannt wurde.
Bodega Pirineos (1993) ist eine der drei ursprünglichen Weinkellereien des Gebiets, die Somontano in den 1990er Jahren revolutionierten, zusammen mit Enate und Viñas del Vero. Sie hat ihre Wurzeln in der alten und bahnbrechenden Genossenschaft Sobrarbe, die es ihr ermöglicht, über einen großen Weinberg und hochwertiges Rohmaterial für jede Ernte zu verfügen. Heutzutage gehört die Bodega Pirineos zur Barbadillo-Gruppe.
Der Weißwein Pirineos Chardonnay 2022 (D.O. Somontano) ist der ideale Begleiter zu einem Risotto mit Pilzen der Saison oder Spaghetti mit Frutti di mare.
Weinprofil
Optik: Blassgelb mit grünen Reflexen.
Nase: Große Finesse und Ausdruck. Steinobst, Zitrusfrüchte und Gewürze.
Mund: Schmackhaft und mit gutem Säuregehalt, cremig und anregend. Mit viel Geschmack.
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