Emilio Moro erobert die D.O. Bierzo mit dem Weißwein Polvorete 2023, der jüngsten Ergänzung einer Weinreihe, die die Authentizität der Rebsorte Godello anstrebt. Ein frischer und harmonischer Wein, der dazu einlädt, die großartigen Eigenschaften dieser Sorte zu entdecken.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Polvorete 2023 ist ein Weißwein, der von den Bodegas Emilio Moro ausschließlich aus Godello-Trauben in der Herkunftsbezeichnung Bierzo hergestellt wird. Spezialisiert auf die Herstellung von Rotweinen in Ribera del Duero, setzt Bodegas Emilio Moro mit seinem jüngsten Neuzugang auf die hervorragende Qualität der Rebsorte Godello, um die Gebiete außerhalb ihrer Lieblingsherkunftsbezeichnung zu erobern.
Der Polvorete ist ein eleganter, harmonischer Weißwein, der 8 Monate lang auf der Hefe im Edelstahltank gereift ist, um die Primäraromen der Godello-Traube zu bewahren. Ein Wein, der die Güte dieser Rebsorte repräsentiert, die in einer zunehmend boomenden Weinregion, El Bierzo, entstanden ist. Dieser Godello besticht sowohl durch sein Inneres als auch durch sein Äußeres. Sein auffälliges Etikett, das von dem Maler Domingo Zapata entworfen wurde, repräsentiert die Jugend des Weines mit leuchtenden Zitrusfarben. Die Landschaft von Bierzo selbst war die Inspiration für das Design.
Im Jahr 2016 brachte Emilio Moro seinen ersten Godello-Wein auf den Markt. Nach vielen Versuchen mit anderen Sorten bot nur diese Rebsorte die Intensität, Vielseitigkeit und Komplexität, die sie suchten. Die orografische Komplexität der D.O. Bierzo, ihre Hänge, Mikroklimata und die Vielfalt ihrer Böden ermöglichen es ihnen, einzigartige Weine mit kleiner Produktion, aber sehr hoher Qualität und großer Säure und Frische herzustellen.
Der Polvorete 2023 ist ein perfekter Weißwein, um einen Abend zu beginnen. Er passt zu allen Arten von Vorspeisen, iberischer Wurst und Meeresfrüchten.
Verkostungsnotizen
Er hat eine schöne strohgelbe Farbe.
Ausdrucksstarke Nase mit Aromen weißer Blumen und Anklängen an reife Früchte.
Am Gaumen schmackhaft und frisch, mit einer sehr gut integrierten Säure und einem langen Nachgeschmack.
Meinung der Ersteller
A la vista, Polvorete es un vino de color amarillo pajizo pálido. En nariz es limpio y expresivo, con marcadas notas de fruta blanca madura propia de la variedad y matices cítricos que aportan frescura. En este vino destaca su paso por boca, con un excelente equilibro entre acidez y cremosidad haciendo que sea un vino fácil de beber a la vez que graso y con volumen. Con un postgusto muy agradable que invita a volver a beber.
Das Weingut
Die Bodegas Emilio Moro gehören zu den Weingütern, die am meisten dazu beigetragen haben, die Exzellenz der Weine aus der Ribera del Duero über die Landesgrenzen hinaus bekannt zu machen. Es ist die Geschichte einer Familie von Winzern mit einer Tradition über mehrere Generationen, die es geschafft hat, ihre Weine zu den weltweit am höchsten bewerteten zu zählen. Tatsächlich wurde sie kürzlich von der einflussreichen nordamerikanischen Zeitschrift "Wine Enthusiast" für den Preis des besten europäischen Weinguts nominiert, die sie als das beste Spaniens einstufte. Gelegen in Pesquera de Duero, an einem privilegierten Ort der Ribera del Duero, wird sie derzeit von Javier Moro (Präsident) geleitet, der die Liebe zum Wein von seinem Großvater und seinem Vater, beide mit dem Namen Emilio, geerbt hat.
Dieses vallisoletanische Weingut hat sich stets der Herstellung von Weinen verschrieben, die stark mit ihrem Terroir verbunden sind, überzeugt davon, dass der Boden die Persönlichkeit verleiht. Es besitzt fast 400 Hektar eigene Weinberge, bepflanzt und veredelt mit einem Klon von Tempranillo, der aus ihren ältesten Rebstöcken gewonnen wurde und zweifellos Früchte von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt, mit viel Farbe, Charakter und Nuancen. Zu den emblematischsten Lagen des Weinguts gehört El Resalso (bepflanzt im Jahr 1933, dem Geburtsjahr von Emilio Moro, dem Vater der heutigen Eigentümer); Valderramiro, mit den ältesten Rebstöcken des Weinguts und der Wiege des großen Weins Malleolus de Valderramiro; Sanchomartín und Camino Viejo, aus dem der Rotwein Malleolus entsteht.
Im Jahr 2016 begann die Bodegas Emilio Moro ein neues Projekt, erstmals außerhalb der Ribera del Duero, unter der Herkunftsbezeichnung Bierzo, aus der sie drei Referenzen besitzen. Seit 2023 verfügen sie über ein eigenes We