D.O.C. Colli Orientali del Friuli

La D.O.C. Friuli Colli Orientali (o D.O.C. Colli Orientali del Friuli) se encuentra sobre un territorio que incluye la zona montañosa de la provincia de Udine, cerca de la frontera con Eslovenia y Austria. Por el norte, comprende los municipios de Tarcento, Nimis, Povoletto, Attimis y Faedis. En la zona oriental se encuentran las localidades de San Pietro al Natisone, Prepotto, Premariacco, Buttrio, Manzano, San Giovanni al Natisone y Corno di Rosazzo.

La denominación, establecida en el año 1970, se extiende a lo largo de una cadena de colinas al borde de la llanura de Udine, desde Buttrio en el sur hasta Tarcento en el norte. Los viñedos, dispuestos en terrazas en su mayoría, se extienden a lo largo de 2100 hectáreas cultivadas sobre suelos de margas calcáreas y areniscas a una altitud comprendida entre los 100 y los 350 metros de altitud sobre el nivel del mar. Esta ubicación, cerca de los Prealpes Julianos protege a la zona de los fríos vientos del norte, y junto a los suaves aires del mar Adriático crea un microclima ideal para el cultivo de la vid.

Los vinos producidos en las colinas orientales del Friuli son de una calidad extraordinaria. Esto es debido a un terroir muy rico, gracias a la combinación suelo-clima-variedad de uva. Las buenas condiciones climáticas han permitido el cultivo de vides autóctonas desde tiempos inmemoriales en Colli Orientali, así como la adaptación de algunas variedades internacionales.

La D.O.C. Colli Orientali del Friuli cuenta con cuatro subzonas: Subzona de Refosco di Faedis, Subzona de Cialla, Subzona Schioppettino de Prepotto, Subzona Ribolla Gialla y Pignolo di Rosazzo

Las vides autóctonas cultivadas en la D.O.C Friuli Colli Orientali son mayoritariamente de uvas blancas, pero con el paso de los años han ido surgiendo vinos tintos de gran carácter y calidad. Las cepas más habituales son malvasia, picolit, pignolo, refosco dal peduncolo rosso, ribolla gialla, schioppettino, tazzelenghe, tocai friulano y verduzzo friulano. Algunas de estas variedades pueden presumir de contar con más de dos mil años de historia documentada, desde que los romanos establecieron la primera colonia en la zona de Aquileia.

Según el pliego de condiciones de la denominación italiana, los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad, pudiendo integrar hasta un 15% de otras variedades autorizadas. Además, los vinos de tipo Bianco, Dolce y Rosso se pueden elaborar con todas las cepas autorizadas (a excepción de traminer aromático para el Bianco).

Los vinos blancos de Friuli Colli Orientali son suaves y agradables. El bouquet es amplio y con aromas distintos que van desde afrutados hasta florales. Los vinos son elegantes, sabrosos y agradablemente frescos. Con una buena estructura y un sabor pleno y armonioso.

Los vinos tintos de Friuli Colli Orientali destacan por su coloro rojo rubí con diferentes matices. Su aroma suele ser delicado con recuerdos herbáceos, de frutos rojos con notas especiadas y recuerdos de sotobosque.