Uruguay

Uruguay, que tiene 456 km de largo y 505 km de ancho, es el cuarto productor de vino de Sudamérica, con una producción de 67,5 millones de litros de vino en la vendimia de 2024. El país disfruta de un clima templado y atlántico, propicio para la vid, que se cultiva en todas las provincias.

La zona sur del país es el corazón vitivinícola, pues aquí se encuentran en torno al 90% de los viñedos. De hecho, la mayoría de los viñedos y bodegas de Uruguay se concentran en las colinas al norte de la capital Montevideo, sobre todo en los departamentos de Canelones, Montevideo, Colonia y San José, zonas con un clima de alta influencia marítima.

Tal y como le sucedió a Argentina con la variedad malbec, Uruguay se ha apoyado en otra casta de origen francés, la tannat, para descubrir sus vinos al mundo. Y, al igual que sus vecinos sudamericanos, los bodegueros uruguayos saben que su potencial no sólo debe estar enfocado en esta vinífera tinta, tan bien adaptada a los terruños charrúas. Comercio internacional, enoturismo y aprovechamiento de otras uvas que alcanzan altas cotas de calidad son los nuevos argumentos del sector uruguayo que, a día de hoy, complementan a la perfección a la vitivinicultura condicionada por la tannat.

Al contrario de lo que sucede en Europa, las zonas vitivinícolas uruguayas no cuentan con indicaciones geográficas.