Scala Dei Prior 2020
Ein Crianza aus dem Priorat, der Sorgfalt und Tradition ausstrahlt
Der außergewöhnliche Crianza Scala Dei Prior 2020wird mit exquisiter Sorgfalt für die Rohstoffe und einen sorgfältigen Weinherstellungsprozess entwickelt. Ein seidiger, körperreicher Rotwein, der das Terroir des Priorats, in dem er geboren wurde, getreu widerspiegelt.
Allgemeine Informationen
Authentizität und Tradition zu gleichen Teilen atmet Scala Dei Prior 2020, eine Ode an das D.O.Q Priorat. Dieser Crianza-Rotwein wird aus Grenache-Trauben aus kleinen, sorgfältig ausgewählten Parzellen hergestellt. Diese sorgfältige Auswahl und die sorgfältige Weinbereitung führten zu einem strukturierten Rotwein mit einem Reichtum an Aromen, der uns in das Terroir des Priorats entführt.
Nach dem Abbeeren und Keltern werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur vergoren, um das Aroma der reifen Früchte zu erhalten. Französische Eichenfässer verstärken die Eigenschaften eines Weins, der 12 Monate lang gelagert wird. Ein weiteres Jahr in der Flasche vervollständigt seine Verfeinerung, bevor er auf den Markt kommt.
Nach den Worten des Önologen Ricard Rofes ist der Scala Dei Prior 2020 "eine Momentaufnahme der Herkunftsbezeichnung, eine Gelegenheit, mit ihr ins Priorat zu reisen. Ideal ist es, ihm ein südländisches Gericht dazu zu geben.
Weinprofil
Die bläulichen Töne sind im Randbereich über einer leuchtenden und intensiven rubinroten Farbe zu erkennen.
Subtile Gewürz- und Röstnoten werden von roten und schwarzen Früchten und blumigen Nuancen von Veilchen in der Nase begleitet.
Am Gaumen geschmeidig und seidig, mit eleganten, reifen Tanninen.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Authentizität und Tradition zu gleichen Teilen atmet Scala Dei Prior 2020, eine Ode an das D.O.Q Priorat. Dieser Crianza-Rotwein wird aus Grenache-Trauben aus kleinen, sorgfältig ausgewählten Parzellen hergestellt. Diese sorgfältige Auswahl und die sorgfältige Weinbereitung führten zu einem strukturierten Rotwein mit einem Reichtum an Aromen, der uns in das Terroir des Priorats entführt.
Nach dem Abbeeren und Keltern werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur vergoren, um das Aroma der reifen Früchte zu erhalten. Französische Eichenfässer verstärken die Eigenschaften eines Weins, der 12 Monate lang gelagert wird. Ein weiteres Jahr in der Flasche vervollständigt seine Verfeinerung, bevor er auf den Markt kommt.
Nach den Worten des Önologen Ricard Rofes ist der Scala Dei Prior 2020 "eine Momentaufnahme der Herkunftsbezeichnung, eine Gelegenheit, mit ihr ins Priorat zu reisen. Ideal ist es, ihm ein südländisches Gericht dazu zu geben.
Weinprofil
Die bläulichen Töne sind im Randbereich über einer leuchtenden und intensiven rubinroten Farbe zu erkennen.
Subtile Gewürz- und Röstnoten werden von roten und schwarzen Früchten und blumigen Nuancen von Veilchen in der Nase begleitet.
Am Gaumen geschmeidig und seidig, mit eleganten, reifen Tanninen.
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