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Tempranillo-Kollektion
- La Poda Tempranillo 2021
- Viña Galana Rosado Tempranillo 2022
- Conde Valdemar Tempranillo 2022
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TEMPRANILLO
Tempranillo ist zweifellos die repräsentativste einheimische Rebsorte der spanischen Weinberge. In ihrer roten Variante ist sie fast immer der Star aller großen Rot- und Roséweine, die in den renommiertesten Herkunftsbezeichnungen des Landes - vor allem in Ribera del Duero und Rioja - hergestellt werden. Die weiße Variante, die vor einigen Jahren entdeckt wurde, sorgt aufgrund ihres komplexen und verführerischen Charakters für Aufsehen.
Bekannt als:
Tinto Fina, Tinta del País, Tinta de Toro, Cencibel und Ull de Llebre sind die häufigsten Synonyme.
Eigenschaften:
Früh reifend, passt sie sich gut an verschiedene Klimazonen an und altert elegant. Es werden Rot-, Rosé- und Weißweine hergestellt (mit der weißen Sorte Tempranillo).
Passt zu:
Fleischeintöpfen, Wildgerichten und Wurst.
Aromen
Rote Früchte, würzig und geröstet.
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2 Flaschen
La Poda Tempranillo 2021
D.O. Ribera del Duero
Der Poda Tempranillo 2020 bringt die Identität der prestigeträchtigsten Gegend von Ribera del Duero zum Ausdruck, die als "Goldene Meile" bekannt ist. Er wurde aus der Sorte Tempranillo hergestellt, ergänzt durch einen Hauch von Cabernet Sauvignon (5%), aus einem Jahrgang, der in der D.O. Ribera del Duero als Exzellent bewertet wurde. Die Weinberge, aus denen er stammt, befinden sich in den Gebieten von Valladolid und Quintanilla de Onésimo in der Nähe der Kellerei. Die Trauben wurden von Hand geerntet, in Edelstahltanks vergoren und schließlich leicht in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Kellerei
Bodegas y viñedos Viña Mayor
Rebsorte
100% Tempranillo
Alkoholgehalt
14%.
Service
17 ºC
Lagerfähig
2023-2026
-
2 Flaschen
Viña Galana Tempranillo 2022
V.T. Castilla
Ein Tempranillo-Roséwein mit einer leichten Farbschicht, in der rosafarbene Töne dominieren. In der Nase treten die roten Früchte hervor, mit einem Hauch von Süße. Schließlich, und das ist das Besondere an diesem Wein, ist die Geschmacksphase, in der wir eine ausgewogene Säure und einen langen und angenehmen Nachgeschmack genießen können. Im Retronasal überwiegen wieder die Frucht und die Jugendlichkeit dieses großartigen Tempranillo. Er ist ideal als Beilage zu gebackenem Fisch oder Paella mit Huhn.
Kellerei
Bodega Los Aljibes
Rebsorte
100% Tempranillo
Alkoholgehalt
12.5%.
Service
9 ºC
Lagerfähig
2022-2024
-
2 Flaschen
Conde Valdemar Tempranillo 2022
D.O.Ca. Rioja.
Der Conde Valdemar Tempranillo Blanco 2022 ist ein einzigartiger Wein mit intensiven Aromen von tropischen Früchten und einem Hauch von Fenchel. Im Mund ist er geschmeidig, frisch, ausgewogen und lang. Bodegas Valdemar stellt diesen Wein aus den Rebstöcken ihres Weinguts Finca Alto Cantabria in Rioja Alta her, dessen kalkhaltige Böden dem Wein eine gewisse salzige Note verleihen. Diese Rebstöcke sind mehr als 20 Jahre alt, wahrscheinlich die ältesten dieser Rebsorte in der gesamten Herkunftsbezeichnung. Die Ernte erfolgte manuell. Gärung bei 16º C in Edelstahlbehältern und anschließende 4-monatige Reifung auf der Feinhefe.
Kellerei
Bodegas Valdemar
Rebsorte
100% Tempranillo Blanco
Alkoholgehalt
13%.
Service
8 - 9 ºC
Lagerfähig
2023 - 2024
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