Txakoli Itsasmendi 2022
Natürlich jung
Allgemeine Informationen
DerTxakoli Itsasmendi 2022 ist der Einstiegswein von Bodegas Itsasmendi, einem der führenden Txakoli-Hersteller in Biskaya. Dieser junge, nuancenreiche Weißwein ist das Ergebnis einer Mischung aus autochthonen Rebsorten, der Vielfalt der Böden und des Mikroklimas der einzelnen Parzellen, aus denen sie stammen, einem respektvollen und ökologischen Weinbau und einer innovativen Weinbereitung.
Für die Herstellung von Txakoli Itsasmendi verwendet Bodegas Itsasmendi die Traubensorten Hondarrabi zuri und Hondarrabi zuri zerratia, die aus 18 Parzellen der Firma Gernika ausgewählt wurden, die im Jahr 1990 gepflanzt worden waren.
Das traditionelle Verfahren zur Herstellung dieses Weißweins D.O. Bizkaiko Txakolina besteht darin, den Most zwei bis drei Wochen lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks gären zu lassen. Das Ergebnis ist dieser Txakoli Itsasmendi 2022, ein fruchtiger und sehr aromatischer Txakoli, der sich ideal für Tapas und zur Verkostung von Vorspeisen, geräucherten Salaten, Käse und Fisch eignet.
Weinprofil
Blassgelb.In der Nase finden sich Aromen von weißen Früchten (Birne) und Steinobst (Pfirsich), Zitrusfrüchten und Feldblumen, unterlegt mit einer leichten Fenchelnote.
Sehr erfrischend und geschmeidig am Gaumen. Harmonisch, rund und anhaltend. Leicht bitterer und eleganter Abgang, typisch für die Sorte.
Opinión de sus Creadores
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Ein strohgelber Wein, der die Jugend und die Reife eines sehr warmen Jahrgangs mit einem sehr trockenen Sommer und den ersten zwei Dritteln der Weinlese zeigt. Aromen von weißen Früchten, Orangenblüten und Zitronenschalen, wilde aromatische Pflanzen vo"
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
DerTxakoli Itsasmendi 2022 ist der Einstiegswein von Bodegas Itsasmendi, einem der führenden Txakoli-Hersteller in Biskaya. Dieser junge, nuancenreiche Weißwein ist das Ergebnis einer Mischung aus autochthonen Rebsorten, der Vielfalt der Böden und des Mikroklimas der einzelnen Parzellen, aus denen sie stammen, einem respektvollen und ökologischen Weinbau und einer innovativen Weinbereitung.
Für die Herstellung von Txakoli Itsasmendi verwendet Bodegas Itsasmendi die Traubensorten Hondarrabi zuri und Hondarrabi zuri zerratia, die aus 18 Parzellen der Firma Gernika ausgewählt wurden, die im Jahr 1990 gepflanzt worden waren.
Das traditionelle Verfahren zur Herstellung dieses Weißweins D.O. Bizkaiko Txakolina besteht darin, den Most zwei bis drei Wochen lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks gären zu lassen. Das Ergebnis ist dieser Txakoli Itsasmendi 2022, ein fruchtiger und sehr aromatischer Txakoli, der sich ideal für Tapas und zur Verkostung von Vorspeisen, geräucherten Salaten, Käse und Fisch eignet.
Weinprofil
Blassgelb.In der Nase finden sich Aromen von weißen Früchten (Birne) und Steinobst (Pfirsich), Zitrusfrüchten und Feldblumen, unterlegt mit einer leichten Fenchelnote.
Sehr erfrischend und geschmeidig am Gaumen. Harmonisch, rund und anhaltend. Leicht bitterer und eleganter Abgang, typisch für die Sorte.
Opinión de sus Creadores
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Ein strohgelber Wein, der die Jugend und die Reife eines sehr warmen Jahrgangs mit einem sehr trockenen Sommer und den ersten zwei Dritteln der Weinlese zeigt. Aromen von weißen Früchten, Orangenblüten und Zitronenschalen, wilde aromatische Pflanzen vo"
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