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  • Ultreia Saint Jacques 2017

Ultreia Saint Jacques 2017

Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles de mayor prestigio internacional, y también uno de los productores más admirados por la nueva generación de enólogos de nuestro país. De hecho, el buen momento del Bierzo debe mucho a Raúl Pérez. Natural de esta región, ha creado obras maestras con la uva mencía que han conquistado al mundo. Ultreia Saint Jacques 2017 es un delicioso ‘coupage’ de mencía, alicante bouschet y bastardo, criado 12 meses en barricas y en troncocónicos. Valorado con 93 puntos Parker.
REF. NH2014
6
72,00 € 65,95 €

Allgemeine Informationen

Ultreia Saint Jacques 2017 se nutre de pequeñas parcelas -3 hectáreas de extensión- situadas en el pueblo de Valtuille de Abajo. Las cepas tienen una antigüedad mínima de medio siglo. Ensamblando con maestría tres castas de estas viñas (mencía, alicante bouschet y bastardo), Raúl Pérez consigue un tinto frutal y fresco en nariz, de trago fluido. Para beber una y otra vez. Ultreia Saint Jacques 2017 fermentó en troncocónicos de madera, con raspón y una maceración larga, y sin control de temperatura. A continuación envejeció 12 meses en barricas y en troncocónicos. En 1993 Raúl Pérez comenzó a ejercer en la bodega familiar, Castro Ventosa, mucho antes de que empezara la revolución del Bierzo, de la que fue uno de los catalizadores y pieza fundamental. En Castro Ventosa pasó 10 años. Pero Raúl Pérez necesitaba hacer cosas diferentes, expresarse, descubrir otras regiones. Además de ser el director técnico de Bodegas Estefanía también en Bierzo, donde produce varias etiquetas bajo la marca Tilenus, comenzó a elaborar sus propios vinos, a asesorar a otras bodegas, a explorar uvas olvidadas, a recuperar viñedos al borde de la extinción y creó su propia compañía (Raúl Pérez Bodegas y Viñedos).

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ultreia saint ultreia saint

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Allgemeine Eigenschaften

Weinart: Rotweins
Kellerei: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Regionen: D.O. Bierzo
Önologe: Raúl Pérez Pereira
Flaschengröße: 75

Punktzahlen

Erreicht Punktzahl 93 por Robert Parker (The Wine Advocate)

Allgemeine Informationen

Ultreia Saint Jacques 2017 se nutre de pequeñas parcelas -3 hectáreas de extensión- situadas en el pueblo de Valtuille de Abajo. Las cepas tienen una antigüedad mínima de medio siglo. Ensamblando con maestría tres castas de estas viñas (mencía, alicante bouschet y bastardo), Raúl Pérez consigue un tinto frutal y fresco en nariz, de trago fluido. Para beber una y otra vez. Ultreia Saint Jacques 2017 fermentó en troncocónicos de madera, con raspón y una maceración larga, y sin control de temperatura. A continuación envejeció 12 meses en barricas y en troncocónicos. En 1993 Raúl Pérez comenzó a ejercer en la bodega familiar, Castro Ventosa, mucho antes de que empezara la revolución del Bierzo, de la que fue uno de los catalizadores y pieza fundamental. En Castro Ventosa pasó 10 años. Pero Raúl Pérez necesitaba hacer cosas diferentes, expresarse, descubrir otras regiones. Además de ser el director técnico de Bodegas Estefanía también en Bierzo, donde produce varias etiquetas bajo la marca Tilenus, comenzó a elaborar sus propios vinos, a asesorar a otras bodegas, a explorar uvas olvidadas, a recuperar viñedos al borde de la extinción y creó su propia compañía (Raúl Pérez Bodegas y Viñedos).

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