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Verdejo-Kollektion
- Finca Vallejo Verdejo 2023
- Marqués de Cáceres Verdejo 2023
- Protos Verdejo 2023
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VERDEJO
Die Jahreszeit spielt keine Rolle, ein Verdejo schmeckt immer! Deshalb ist diese Rebsorte zu einer der begehrtesten weißen Sorten Europas geworden. Sie ist frisch, fruchtig, intensiv... und köstlich! Die Rebsorte wird seit Jahrhunderten auf den Böden von Rueda angebaut, aber erst seit 1980 gilt sie als die Königin dieser Region, als die Herkunftsbezeichnung Rueda formell eingeführt wurde und sie so ihren Höhepunkt erreichte. Heute sind die Verdejo-Weine in aller Munde und gehören zu den am meisten konsumierten Weißweinen in Spanien.
Bekannt als:
Synonyme sind Boto de Gall, Botón de Gallo Blanco, Cepa de Madrigal, Goluvelo, Verdal del Pais, Verdeja, Verdeja Blanca, Verdejo Blanco, Verdejo Pálido und Verdelho.
Eigenschaften:
Die Traube ist mittelgroß mit kleinen Blättern und mittelgroßen Beeren mit großen Samen. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für die Herstellung von Jungweinen, von Weinen, die auf der Hefe reifen, und auch von Weinen, die im Fass ausgebaut werden. Daraus entstehen sowohl hervorragende sortenreine Weine als auch Weine mit Verschnitten aus Sauvignon Blanc, Viura und Chardonnay . Es ist auch möglich, angereicherte oder herbe Weine wie die Goldweine aus Rueda herzustellen.
Passt zu:
Verdejos sind geschmeidig, frisch und angenehm und passen hervorragend zu Salaten, grünem Spargel, gegrilltem Gemüse und frischem Ziegenkäse.
Aromen
Verdejo-Weine weisen krautige und pflanzliche Noten auf; ihr reinstes und wichtigstes Attribut ist das von frischen Kräutern, Heu oder frisch geschnittenem Gras.
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2 Flaschen
Finca Vallejo Verdejo 2023
D.O. Rueda
Der Finca Vallejo Verdejo 2023 stammt aus den besten Weinbergen, die der Kellerei in Rueda, La Seca und Alaejos gehören. Die Trauben wurden selektiv und nachts geerntet, um zu gewährleisten, dass sie unter den besten Bedingungen in die Kellerei gelangen. Ziel der Weinbereitung war es, die für die Rebsorte charakteristischen Primäraromen zu erhalten und zu fördern, wobei die Kelterung und die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks erfolgte.
Kellerei
Bodega Bela
Rebsorte
100% Verdejo
Alkoholgehalt
13%.
Service
7-8 ºC
Lagerfähig
2024- Mitte 2025
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2 Flaschen
Marqués de Cáceres Verdejo 2023
D.O. Rueda
Der Marqués de Cáceres Verdejo 2023 ist der neueste Jahrgang des sensationellen Weißweins eines der renommiertesten Weingüter der spanischen Weinszene, das ursprünglich aus der Rioja stammt: Marqués de Cáceres. In den letzten Jahrgängen hat dieser Wein zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten und ist zu einem der Verdejos mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis geworden. Es ist ein frischer Verdejo mit Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, ideal als Aperitif oder zu Ihren Lieblingsgerichten.
Kellerei
Bodegas Marqués de Cáceres
Rebsorte
100% Verdejo
Alkoholgehalt
13%.
Service
7 ºC
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2 Flaschen
Protos Verdejo 2023
D.O.Rueda
Der Protos Verdejo 2023 verkörpert den authentischsten Charakter der autochthonen Rebsorte der D.O. Rueda, wo sich Protos vor mehr als einem Jahrzehnt – zur Freude aller Weinliebhaber - angesiedelt und all die Erfahrung eingebracht hat, die es bereits an die Spitze der spanischen Weinszene in Ribera del Duero gebracht hatte. Der Wein wurde aus alten Rebstöcken in La Seca, dem exklusivsten Gebiet der Herkunftsbezeichnung, gewonnen und drei Monate lang auf der Hefe gelagert.
Kellerei
Bodegas Protos
Rebsorte
100% Verdejo
Service
Bei 7-8º C servieren
Lagerfähig
2024
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